青餅是綠茶嗎,為什麼叫這個名字?其品質特點如何?

2022年12月06日23:35:08 美食 1744

青餅是綠茶嗎為什麼叫這個名字其品質特點如何

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不是綠茶八八餅普洱茶,是海茶加工廠在1988年至1992年生產的一種普洱茶。採用4級茶為原料製作而成,被稱為餅主要有兩個原因,一是指茶餅表面顏色為綠色,另一方面是指綠茶的口感青澀、清香顯著

八八青餅品質特點

八八青餅用薄棉紙包裝,中間是中國茶的經典標誌蘋果綠色的「中」字,這也是八八青餅與其他七子餅包裝的不同之處

八八青餅肥碩茶青為底,嫩芽嫩葉散在表面,採用的是傳統的7542配方。

隨著年歲的增長,茶餅變成了油亮的烏褐色,金芽遍布干茶的香氣很顯著老茶的老溫醇香和苦消失,逐漸轉化為順滑感

35年以上的青餅,茶湯味道甘甜,幾乎無苦味,茶湯飽滿,茶氣明顯。

蓋碗中投放10克茶熱水倒下迅速湯,三十多年的茶,湯色紅濃透,茶香四溢,房間里滿是茶香。

八八青餅茶湯飽滿順滑,甘甜持久,耐泡性強細品能品到後韻中逐漸浮現出獨特的梅香,十分迷人。

陳年普洱茶的清爽感,只有在豐底下的干倉茶品,隨著時間的推移,逐漸調和能勝任

如今,青餅也賦予了各種各樣的含義,大多指的是普洱茶。

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