這樣的場景不乏在盛京城之中。
近幾年來在瀋陽誕生了不少商家,環境裝修都以簡約、乾淨、舒適為主流,適當的還會融入一些國風、日式、歐式的元素,這些設計讓人頗為懷念。如一些茶舍、酒館之類的地方。
而我們今天要說的就是瀋陽一家小酒館,其地理位置沒有多優越,但環境和菜品卻頗受年輕人的喜愛,這家小酒館就是位於瀋陽十一緯路,是一家藏在居民樓的美食餐廳——傾酒小酒館。
家的位置還挺特別,周邊是一些舊式的老樓,而他的存在就猶如一群老人之中存在一個帥氣的年輕人一般,顯得尤為特別。
當你來到這裡站在門外的時候,第一感受是覺得沒什麼特別的。門前只有一個牌坊,上面寫著「傾酒」二字,到了晚上還會亮色白色的燈,將兩個字襯托得更加清晰,一股簡約風迎面撲來。
不過,門面雖然有些簡約,但內部卻用了不少心思。
進入酒館映入眼帘的便是那一池清水與日式風格的裝修風格。木橫樑上掛著的白色燈飾與木色的建築相得益彰;而門前就餐位置的落地窗戶,更能夠讓人清晰地看到窗外的風景。
可以想像一下,當冬日下起大雪,人們坐在溫暖的屋子裡吃喝熱乎乎的美食,品味純正的酒品,時不時向窗外望去,大雪紛飛的景色一定很美。
同時,我們也感受到了那種人間煙火的氣息!
當然,作為餐廳環境僅僅是考量好壞的一部分,最重要的仍然是美食。
小酒館的菜品非常符合年輕人的追求。
其主推的特色菜品紫蘇牛肉卷,外酥里嫩,清香味道十足,結合牛肉的醇厚味道太棒了!另外還有西式牛肝菌拌飯、黑松露南瓜醬薄餅等,都是很特別的菜品。
不過整體來看,裝飾風格有些日式,菜品卻很西式,在垂直上給人感覺有些偏差。不過類似這樣的小酒館大都是以老闆為主,說品的是環境和菜品,倒不如說是奔著廚師的手藝而來。
美食無國界,裝飾風格自然也不會界限太過分明。
總的來說,這樣的小酒館不失為一處悠然自得的好去處。你們覺得呢?