魚肉相信許多人都非常的喜歡吃，因為魚的做法千變萬化，隨便一種做法都可以把魚做成各種美味佳肴。魚的存在可以說滿足了吃貨所有的幻想，嘴再刁口味再挑的人，都有辦法用魚做出他喜歡吃的美食，千變萬化的魚，擁有一款是讓人喜歡的。
只不過魚肉雖然美味，但吃法卻大有講究，而且由於各地的風土人情不同，吃魚的講究也有所不同。吃魚時，你第一筷子動哪裡？這體現了你的禮儀、文化、性格甚至是家教。尤其是在一些地方的正式場合，下筷子吃魚是要提前注意一下有沒有一些特別的講究的。
一、南方沿海地區吃魚不翻魚
南方的一些沿海地區吃魚的時候是不能夠翻魚的，因為翻魚對他們來說意味著翻船。因為南方的沿海地區許多人靠打魚為生。吃魚的時候不翻魚就寓意著出海打魚的時候不翻船。為什麼會有這麼奇怪的風俗呢？
其實是因為以前的科技不發達，人們往往無法提前預測天氣，出海打魚是一件危險的事情，因為有時候遇到暴風雨或者極端天氣，所以只有通過一些特殊的手段來祈求平安。吃魚的時候不翻魚就有著這樣的寓意。
不過現在科技發達了，很多人們出海打魚的時候，往往能夠通過天氣預報來預知天氣，打魚就不是什麼太危險的事情了，所以這個風俗有些地方已經不保留了，但是有些地方還是有所保留的。
所以如果你有去南方沿海地區吃魚的話，尤其是去朋友家，他家如果還是以打魚為生的話，那麼你就要注意一下了。
二、北方地區不吃魚頭和魚尾
北方地區雖然不像南方地區那樣許多人靠出海打魚為生，但如果你覺得在北方吃魚就可以無顧忌的話，那麼你就錯了，北方地區吃魚的時候也是非常的有講究的。
北方有些地區吃魚的時候是不能吃掉魚頭和魚尾的，保留魚頭和魚尾，就對他們來講就寓意著「有頭有尾」。尤其是在一些很正式的場合。
所以如果你有到北方地區一些重要場合，或者是朋友家裡吃魚的時候，你一定要提前了解一下當地的風俗習慣。
如果你沒有提前了解一下當地的風俗習慣，一些你覺得理所應當的舉動，在他們看來就會是一種不禮貌或者一種沒有家教。
三、吃魚的時候夾離自己最近的
魚的身上每個部位都會有不同的味道和口感，如果是在家裡的話，有的人喜歡吃這，有的人喜歡吃那。如果是你一個人在家裡吃的話，你就可以喜歡吃哪裡就隨便吃哪裡。但是在一些正式場合或者是朋友家，那麼你就不能夠隨意地去翻動這條魚或者是把手伸得太長。
吃魚的時候，你只能夠夾離你最近的那個部位，因為如果你隨便亂翻或者把手伸得很長，看起來就非常的不雅，而且在一些人看來非常的沒有禮貌。
這個應該在很多地區都是一樣的，而且跟其他的一些菜也是一樣的，就是吃東西的時候盡量夾離自己近的菜，不要把手伸得太長，或者是隨便的去攪動食物，因為這樣子看起來很不雅。畢竟並不僅僅是只有你一個人在吃。
