自從「三花淡奶」「科技與狠活」在網上火了之後,曾經藏的很深的「添加劑」,被徹底曝光在了人前,打破了人們的認知,越來越多的人在買東西的時候,都會問一句:這是「0添加」嗎?就算得到了肯定的答案,還是不放心的自己看看配料表,就怕裡面混入了添加劑。
就連不少酒友,也從以前只看牌子價格買酒,變成了看標籤看配料表買酒,目的就是避開添加劑酒。

那問題來了:啥樣的酒才是「0添加」的優質佳釀呢?
其實,我也曾對此產生過疑惑,後來在酒桌上碰到了一個「行家」,他告訴我0添加的酒,大多滿足下面3點:
❶最基本的條件之一,配料中沒有任何添加劑出現,更不存在酒精。
❷其次是標準號,不能出現20821或20822。
❸最後是質量等級,優級最好。

除此之外,他還告訴我:下面這4種白酒,該喝就一定要喝,全都是符合上面幾點幾的100%純釀,關鍵價格也不貴,當口糧酒也不會心疼錢。
第一種:黃蓋玻汾
如果你只有100塊錢買酒,你會選擇哪一種?
相信不少老酒友都會選這款黃蓋玻汾,此酒口感相當不錯,在一眾資深酒友中,它的口碑在100元以內的酒中,應該算是最好的,幾乎沒有差評,周圍喝過它的人都是在誇的。
別看它便宜,但卻是國家名酒——汾酒旗下推出的佳釀,100%是「0添加」,這點大家都可以放心。

第二種:貴常春
這個酒名氣不大,但牌子很老,酒廠建於1953年,當年貴定酒廠,就是引進了茅台優良菌種後,才打造的這款帶有茅香味的佳釀。
剛出來的時候,甚至一度有著「小茅台」的外號,可見當地酒友對它的酒質是真的非常認可。
因為這個酒,酒廠拿了不少大獎(優質白酒精品等),銷量更是大增,酒廠更是在來往不斷的拉酒車中逐漸壯大。

這些年來,酒廠一直走的很穩,專心鑽研酒質,幾乎沒怎麼為自己宣傳過,如果你是它的老顧客,就會感覺到它如今的酒質,要比以前更驚艷,這是因為換用了工藝,從麩曲過渡到了傳統坤沙工藝。
現在喝的每一滴酒,都是6年基酒+10年份酒調兌的,少了辛辣刺激感,多了醇厚細膩,醬香味更突出,一口下去就能感覺到它是好酒。

第三種:玉冰燒
這是廣東的一款當地名酒,很多老廣東人都特別愛喝,口感比較獨特,尤其是香型,是很多人沒怎麼接觸過的豉香型,外地人喝著覺得有點怪味,本地人卻拿它當成寶。
正宗的玉冰燒,在釀造的時候都會用到肥豬肉,直接吸附掉了酒中的各種雜質,這才讓此酒有「冰清玉潔」之感,如果你喜歡嘗試,可以入手一瓶嘗嘗。

第四種:鴨溪窖酒
貴州遵義的一款酒,屬於濃香酒,但因為它「濃頭醬尾」的風格,很多業內人士更喜歡稱它「鴨溪香」,而不是濃香。
現在看著這個酒好像是沒啥知名度,但它在當地還是很火的,正宗的固態純糧釀造,好喝不上頭,最主要的是價格也實惠,入手不虧。

這些酒你們都喝過嗎?有你們家鄉的嗎?如果有喝著不錯的佳釀,但大家又都不認識,都可以在評論區分享出來。