西班牙,一個熱力十足的風情國度,有熱情似火的足球、性感熱烈的弗拉門戈舞、「劍拔弩張」的鬥牛文化,極富感染力的藝術和文化無不吸引著世界各地的遊客。
當然,如果你想要品嘗世界上最貴的火腿,那麼西班牙頂級伊比利亞火腿自然不可錯過。這一世界聞名的奢侈美食,就像西班牙文化一樣集狂野與藝術於一身。
那麼如何品嘗到這一珍貴美味?不必坐飛機去西班牙,在國內就能滿足你的味蕾。今年8月25日至9月25日,由5J和凱悅集團共同舉辦的「自然之寵,更寵自然」限時菜單活動,在北京、杭州、廣州、廈門、成都、深圳等多個城市舉辦。
5J火腿,作為西班牙最知名和最頂級的伊比利亞火腿品牌,也是首個獲評伊比利亞火腿最高質量等級——黑標的火腿製造商,它所生產的每一隻5J火腿都傳遞著西班牙伊比利亞火腿最具代表性的味道,被譽為西班牙鎮國之寶。
在凱悅集團旗下的北京柏悅酒店餐廳,一根約8公斤重的5J火腿被整腿架起,現場有專業的火腿切割師負責片去火腿上多餘的油脂,並用嫻熟的技法將火腿切出大小合適,厚薄均勻,口感最佳的薄片,然後擺在盤中如同一件藝術作品。
夾起一片火腿,細細觀賞它的外觀,半透明狀的薄片上,脂肪如雲環繞在肌肉纖維中,呈現出大理石的美麗紋理。入口柔軟,滑而不膩,肉味的咸鮮中夾帶著脂肪的絲絲甘美,裹挾著強烈的橡果、花香風味,越嚼越令人著迷。
除了直接切片現吃,頂級名廚的創意菜式也令食客們欲罷不能。5J意式燴飯乳酪香氣濃郁,搭配腌漬檸檬絕妙無比;漁夫海鮮薈味道鮮美酸甜,大口吃肉實在過癮;黑虎蝦蝦肉緊實Q彈,鮮香醇厚,相得益彰;5J巴斯克芝士蛋糕,甜美與咸香大膽碰撞,讓人絲絲回味…
如果錯過了在星級酒店享受大餐的契機,沒關係,可以在5J火腿京東旗艦店將真空包裝的5J火腿片或是整腿帶回家,與親朋好友一起共享5J盛宴。
