它曾是四川第一名酒,一度衰落,後用一招「茅台為贈品」重獲光輝

2022年11月07日20:07:30 美食 1964

它曾是四川第一名酒,一度衰落,後用一招「茅台為贈品」重獲光輝 - 天天要聞


四川瀘州有一款酒,曾經的生產量是川酒四廠(五糧液,郎酒,劍南春全興大麴)的總和,也是中國白酒第一家破百萬規模的酒企,和茅台酒同列「中國四大名酒」,他就是----瀘州老窖

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瀘州老窖現在依舊在全國前三的名次,年輕的朋友以為瀘州老窖的發展是平穩順利的,但是實際上並非如此。瀘州老窖一度衰落,差點跌出名酒之列。


·瀘州老窖大方向選擇錯誤

1988年是瀘州老窖重要的一年,國家開放名酒價格管控,十七大名酒全部漲價,緊接著「名酒不準上公務席」又出台了。擺在各大名酒面前的路有兩條:一,不變動價格,維持高價;二,降價保證銷售量。

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瀘州老窖選擇了後者,短期內效果是很好的,然而時間一長,維持高價的茅台和五糧液的好處顯現出來,隨著生活水平提高,消費者拋棄了瀘州老窖,願意為高價買單。


隨後十年的時間,瀘州老窖因為大量的庫存導致流動資金不足,管理混亂,已經被踢出前三,前十都沒有名字。


·重振旗鼓

1999年,瀘州老窖清理工廠的時候發現了明朝萬曆年間的老窖池,距今1573.俗話說「千年老窖萬年糟」,這個契機解救了瀘州老窖的困境。

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隨後推出的「國窖1573」至今仍舊是高端酒三巨頭之一。瀘州老窖轉型走高端需要的只是一個機會而已,這和後來的全興大麴推出水井坊有異曲同工之效。


發現酒窖遺址,就是武林高手的懸崖,跳下去,有絕世武功等著你,出來以後再無敵手。


·國窖1573讓茅台抬轎


國窖1573做出來了,怎麼才能在高端酒市場立足,瀘州老窖想出了一招絕地反殺:向經銷商發放股票期權,賣得越多,股價越高,分到的紅利越多,手中的股票可以變現。


一開始並不順利,原因在經銷商聽不懂,沒見過,不敢做。

也有一部分願意嘗試去做,僅僅一小部分人的努力讓國窖1573的股價翻了三倍,看到有利可圖,其它經銷商紛紛效仿,於是喊出「買十箱國窖1573送兩箱五糧液,或者送一箱茅台酒」

讓已經成名的高端酒為自己抬轎,這一招可謂是相當漂亮。


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瀘州老窖很快突破百億大關,和飛天,普五,鼎足而立,瓜分白酒天下。再次進入白酒前三甲。如今國窖1573的高端酒名號依舊很挺。


白酒行業瞬息萬變,走名酒路線的白酒是社交酒,走「民」酒路線的酒是口糧酒,沒有高低,只有屬性不同罷了,貴州的「民酒」緣得酒靠著群眾的口碑依舊出圈。銷售渠道打敗品牌效益是國窖給緣得酒的啟示。


它曾是四川第一名酒,一度衰落,後用一招「茅台為贈品」重獲光輝 - 天天要聞


重品牌輕渠道,品牌亡;重渠道輕弱品牌,品牌反而會越來越強,緣得酒是貴州茅台鎮核心產區生產的醬香酒,具有茅味醬香酒的典型特徵,大麴坤沙,12987工藝,優質高粱為原料,要想做到茅台酒這樣的酒顯然僅僅靠打造品牌是不會成功的。

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緣得酒反而更注重渠道,線上線下地毯式鋪貨,不怕我名氣,只怕消費者看不到我,這種辦法在白酒林立的今天非常適用,如今緣得酒不僅在貴州本地成為茅台酒的平替產品,還在江浙一帶非常暢銷,渠道擴寬,銷量激增,反哺了名氣的不足。


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