身邊當媽媽的朋友，每天都會為孩子早上起來吃什麼而發愁，因為自己的早餐經常湊合一頓就可以，但是孩子可不行，正處於生長發育的階段，吃不好肯定會影響精神和體力，所以讓孩子的早餐吃好吃飽是每個家長都應該做到的。身邊的一位朋友，正好是有著2位小學生的寶媽，每天做到早餐分享到朋友圈，引來無數網友稱讚：「簡單又營養，學習了」！，下面小小就分享出來，希望對糾結早上給孩子吃什麼的寶媽們有一些幫助。
01、手撕蔥花雞蛋餅+雜糧粥+醬牛肉+涼拌蔬菜
有肉有菜有碳水，小朋友吃起來超級香。手撕蔥花餅做法很簡單，2份麵粉加1份清水，其中一半水要用開水，這種半燙麵的麵糰做出來的小餅香軟好吃，然後加入少許食鹽揉成光滑的麵糰，放入冰箱密封冷藏，第二天拿出來直接擀成薄薄的麵皮，抹上一層食用油，再撒上適量蔥花，自上而下捲起來變成一個條狀，然後自左向右捲起來變成一個螺旋狀的餅胚，接著擀平放入鍋中烙至成熟即可；雜糧粥是從姥姥家拿來的，煮出來特別濃稠；醬牛肉是真空包裝，取出來切一下就可以；拌蔬菜需要提前將食材焯燙片刻，然後加入少許生抽簡單拌下就十分爽脆可口。
02、番茄煎蛋+小米糕+麻醬油麥菜+醬牛肉拌菜+板栗雜糧粥
雖然是匆匆忙忙七拼八湊的一桌早餐，但小朋友們吃得還不錯。番茄煎蛋就是在煎蛋上抹些番茄醬，比普通的煎蛋更有滋味；小米糕是半成品，直接拿出來切片煎至兩面金黃即可；油麥菜清洗乾淨後，淋上稀釋好的麻醬，攪拌均勻即可；牛肉拌菜也都是半成品，直接切好放到一切就可以；最後的雜糧粥是電飯煲提前預定的，熬煮出來的成品香甜又濃稠，孩子特別愛喝。
03、蔥花雞蛋煎饅頭+涼拌黃瓜+牛奶泡黑麥片
小時候特別喜歡吃雞蛋裹饅頭煎片，沒想到現在的小朋友依舊愛吃，將雞蛋打散，放入適量蔥花和食鹽拌勻，然後裹上切好的饅頭片，放入油鍋中煎至兩面金黃成熟即可出鍋；用黃瓜絲，雞蛋塊和火腿腸簡單拌一個小冷盤，吃起來清爽脆嫩，用來下飯正合適；最後是牛奶泡黑麥片，買回來的即食黑麥片，先加入一點開水泡軟，然後加入適量葡萄乾和熱牛奶即可。
04、紅棗雜糧餅+黃瓜小番茄+芙蓉鮮蔬湯
色彩豐富的一頓早餐。紅棗雜糧餅是提前一晚蒸好的，用紅棗碎，玉米麵粉和全麥麵粉蒸制出來的，雖然賣相一般，但吃起來還是很美味的；黃瓜小番茄，新鮮蔬菜，補充維生素；最後的芙蓉鮮蔬湯，是最新學會的，鍋中倒入適量的清水，然後將香菇丁，胡蘿蔔丁和玉米粒一同放入水中煮熟，菠菜提前焯燙後撈出切段，雞蛋攪打成蛋液，將雞蛋液從高處轉圈倒入沸騰的湯中，輕輕攪動一下，關火蓋上蓋子燜一兩分鐘，然後倒入菠菜葉，食鹽和芝麻香油，攪拌均勻即可。
05、牛肉火燒+檸檬鹽拌蔬菜+蒸紫薯+熱牛奶
超級快手的一餐。牛肉火燒是買的半成品，直接放入烤箱或空氣炸鍋加熱成熟即可，吃起來外酥里嫩，牛肉餡也很紮實，孩子特愛吃；檸檬鹽拌蔬菜，裡面有孩子愛吃的彩椒和西藍花，多吃新鮮蔬菜有助於生長發育，所以基本上每天都有涼拌蔬菜；最後的蒸紫薯和熱牛奶，不用多做介紹來，紫薯洗凈後放入蒸屜蒸熟即可，牛奶隔水溫熱就行。
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