大家好，這裡是華家美食記！很多人早上起床都有口臭的毛病，一張嘴方圓十里寸草不生，其實這是由於消化不良引起的，尤其是上了年紀之後，消化能力減弱，飲食要合理搭配，多吃一些鹼性食物，維持體內酸鹼平衡。
酸性食物一般都是一些肉蛋奶高糖高脂不好消化的食物，而鹼性食物一般都是一些含有豐富膳食纖維的食物，像瓜果蔬菜等等，多吃一些鹼性食物，不僅有利於消化，還對皮膚非常友好，今天給大家分享3種營養非常豐富的鹼性食物，經常吃，口臭沒了，皮膚也會變得水嫩有光澤！
一、洋蔥
推薦食譜：【洋蔥餅】
主要食材：洋蔥、雞蛋、麵粉、玉米澱粉
做法步驟：
1.碗中打3顆雞蛋，加一丟丟食鹽，幾滴白醋，少量胡椒粉，攪勻備用。
2.洋蔥洗凈切細絲，裝入碗中。
3.倒入剛剛打好的雞蛋液。
4.加食鹽、胡椒粉、生抽、蚝油、麵粉、玉米澱粉，攪勻備用。
5.電餅鐺均勻刷上一層食用油，倒入攪拌好的洋蔥絲，平鋪整齊，開小火慢煎。
6.撒上適量黑芝麻點綴增香。
7.洋蔥餅煎至定型後，給它翻個面繼續煎，同樣撒上一些黑芝麻，繼續煎至兩面金黃。
8.煎好的洋蔥餅盛出，放菜板上，切成均等大小的小塊，裝盤後即可上桌享用，這樣做出來的洋蔥餅軟糯Q彈，鮮香入味。
二、土豆
推薦食譜：【狼牙土豆】
主要食材：土豆、小米辣、大蒜、香菜、蔥花
做法步驟：
1.土豆削皮，用波浪刀切成小塊，再切成條。
2.切好的土豆條用涼水清洗一遍，將表面澱粉洗凈，控干水分備用。
3.燒一鍋熱油，油溫5成熱下土豆條下去炸，炸2至5分鐘即可，喜歡吃軟的就炸久一些。
4.炸好的土豆條瀝干油水，放入碗中，下面開始調味，依次往裡放蒜末、蔥花、小米辣。
5.燒烤料、潑熱油激發出香味。
6.最後放入香菜，抓勻後美味即成。
三、蓮藕
推薦食譜：【清炒蓮藕】
主要食材：蓮藕、生薑
做法步驟：
1.蓮藕洗凈後切去藕結，用刮皮刀颳去外皮。
2.蓮藕削皮後切成厚薄均勻的薄片。
3.切好的蓮藕用清水抓洗一遍，洗去表面的澱粉，這樣炒出來的蓮藕才更加清脆爽口。
4.繼續往洗好的蓮藕中加入清水，再加入一勺白醋浸泡一會，這也是蓮藕炒出來清亮不發黑的秘訣之一。
5.下面調一個料汁，碗中依次放一勺食鹽、少許白醋、一勺白糖、一勺玉米澱粉，適量清水，攪勻備用。
6.燒一鍋開水，放一勺食鹽，幾滴白醋，再倒入蓮藕下去焯水，15秒左右即可撈出過涼水，瀝干水分備用。
7.起鍋燒油，倒入薑絲爆香，再倒入蓮藕，開大火翻炒。
8.倒入調好的料汁，快速炒勻炒入味。
9.出鍋前放入幾粒枸杞，快速翻拌均勻，即可出鍋裝盤，一道清爽開胃，顏值也非常高的清炒蓮藕就做好了。
結語：以上就是今天要跟大家分享的3種鹼性食物，簡單家常，營養美味，做法也很簡單，喜歡的朋友趕緊去試試吧！
