同樣是玻汾,黃蓋和紅蓋誰更好喝?行家:口感差別很大,弄懂再喝

2022年10月22日19:53:37 美食 1257

我國是酒的發源地,數千年以來,釀造出了無數世人稱讚的美酒佳釀,而白酒也成了我們日常生活中的必備品。

市場上的白酒產品也是琳琅滿目,上有名揚國內外的大牌名酒」茅五劍「,下有在國內家喻戶曉的平價口糧酒玻汾、二鍋頭

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要說最受咱普通老百姓喜愛的口糧酒,那玻汾自然是數一數二的,各種大小超市都有它的身影。

而玻汾作為國內清香型白酒的代表——汾酒下的一個系列,不僅酒質上佳,價格也便宜,在消費者心裡有著不可撼動的地位。

但是,在購買玻汾時,不少酒友都會犯嘀咕,是買黃蓋玻汾還是紅蓋玻汾呢?哪個更好喝?

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據業內行家透露,雖然二者都是玻汾,但其口感差別還是很大的,建議大家弄懂了再喝。

黃蓋玻汾

黃蓋玻汾,別看是低價光瓶酒,其銷量可是很厲害的,年銷售額過億,可見其受眾之廣。

此酒的酒精度數是53度,屬於高度白酒,但是其口感卻非常綿柔甜爽,不似別的高度酒那樣辛辣嗆人,飲後回甘生津,很是暢快。

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但是可不要低估它,雖然初入口給人一種柔和感,但後勁很足,酒量不好的很容易喝多,所以也因此得了個」奪命53「的稱號。

紅蓋玻汾

紅蓋玻汾在國內的知名度跟黃蓋相比,略微遜色,但是其也是有自己的受眾群體的。

紅蓋的酒精度數偏低,是42度白酒,所以它的口感更加柔和甜爽,香氣也是比較淡雅的,喝著很是溫潤適口,略帶水感,即使是酒量不好的人也能喝點。

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總而言之,這兩個酒都是很不錯的清香型口糧酒,黃蓋適合喝酒經驗豐富、酒量比較好的人群,而紅蓋更適合酒量有限或者新手來喝,大家可以根據自己的情況來選擇,了解清楚它們的差別,再喝就不會吃虧了。

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不過,現在國內除了清香型白酒,也有不少別的香型白酒值得一喝,就比如現在比較火的醬香型白酒,更是憑藉濃郁的醬香味和柔和舒爽的獨特滋味備受歡迎,就拿貴州的漢台祝公酒貴州大麴來說,都是現在酒圈熱門酒品,不僅口感一絕,而且價格實惠,難怪這麼受歡迎!

漢台祝公酒

此酒產自好酒如雲的貴州省,雖然名氣不如茅台響亮,但是品質絲毫不遜色,酒質出眾而且穩定,在當地還是很受老百姓歡迎的。

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它的釀製人很不一般,是國內知名的釀酒師王正賢,憑藉高超的釀酒技藝,被評為」國內傑出釀酒大師「。並且他是王茅」家族的13代傳人,對茅系醬酒的釀製得心應手。

在釀製此酒時,嚴格把控酒質,按照飛天茅台的釀酒標準,精選富含單寧的紅纓子高粱,取赤水河之水,再加上傳統的大麴坤沙工藝,使得此酒具有茅台的韻味,茅香十足

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而且此酒沒有虛高的價格,很是實惠,所以有著平價「小茅台」的外號,讓喝不起茅台的酒友們過了把「茅台癮」。

在出廠之前,要加上10年老酒增香,所以此酒醬香味濃郁,十分豐郁沁人;

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此酒的酒液比較老熟地道,這是因為成酒均已窯藏陳放6年之久,所以自帶老酒的特質,口感也更醇厚細膩,甜味明顯,略帶酸頭,喝著非常順口,綿柔暖人,喝了不上頭,醒酒很快,回味悠長。

貴州大麴80年代

這是一款53度的醬香型白酒,產自於貴州茅台鎮。它與茅台酒有著同樣的地理位置、氣候條件!

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貴州大麴80年代高粱和小麥為原料,在投料、蒸餾、發酵、取酒製作工藝上也是非常精細,一年才釀出一瓶好酒。

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開蓋後就可以聞到一股濃濃的醬香味入口後酒體醇厚優雅,飄香四溢,這款酒到後段會有微苦,但持續時間不長,下咽後感覺神清氣爽,腹腔暖意陣陣。值得一提的這款酒定價不高,很是划算,喜歡的朋友們不要錯過哦!

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