胡蘿蔔配什麼菜最好吃？分享3種不同做法，簡單一做，頓頓吃光碟。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
「蘿蔔上市，郎中下士」，現在正是吃蘿蔔的黃金季節，尤其是天冷後更要多吃胡蘿蔔。胡蘿蔔裡面含有豐富的維生素a和維生素b，膳食纖維和胡蘿蔔素等營養元素，對經常用眼的朋友來說可別忘了多吃一些它哦！
很多朋友都知道胡蘿蔔裡面含有豐富的營養價值，但總做不好吃。今天我就分享給大家三種胡蘿蔔，好吃又好看的做法，喜歡吃胡蘿蔔，但又不會做的朋友，趕緊跟著我來學習一下吧。話不多說，接下來就和大家直接分享乾貨啦。
NO.1蒸蘿蔔絲
1.首先準備新鮮的胡蘿蔔一根去掉外皮，然後給它切成厚厚的薄片最後切成細絲。往胡蘿蔔裡面撒入少許的清水，往裡面加入一小把水晶澱粉。用手抓拌均勻就可以啦。
2.炒鍋內加入適量的清水大火燒開，水燒開後把準備好的胡蘿蔔直接開水上鍋蒸十分鐘。十分鐘後胡蘿蔔就蒸好啦。然後給它抖散放入盤中。
3.準備料汁:大蒜一頭拍散切碎，然後在裡面加入一勺生抽，一勺陳醋，一勺把蔥花，少許的白芝麻。然後再淋入一勺熱油就可以啦。蒸好的胡蘿蔔直接蘸著這個料汁吃甭提有多解饞了。
N0.2蘿蔔炒肉絲
1.首先準備新鮮的胡蘿蔔一根去掉外皮，然後給它切成厚厚的薄片，最後切成細絲放入碗中。三塊錢的五花肉給它切成厚厚的薄片，最後切成細絲。
2.大蔥一根切蔥花，老薑一塊切成薄片。接下來開始上火，製作。炒鍋燒熱放入食用油，油熱後把準備好的五花肉放進去炒香用大火煸炒出油脂，然後再把準備好的蔥花、蒜片和干辣椒段放進去炒香。
3.往裡面加入生抽、老抽、精鹽調味。再把準備好的胡蘿蔔加進來，大火翻炒一分鐘。把胡蘿蔔徹底炒軟，放入少許的精鹽、白糖調味。撒上一小把蔥花，淋入一小勺香油就可以出鍋啦。
NO.3胡蘿蔔素餡包子
1.首先準備干木耳一小把，提前放在清水中給特浸泡半小時。胡蘿蔔一根給他去掉外皮切成厚厚的薄片，然後切成細絲放入碗中。
2.四個母雞蛋打入碗中用筷子攪拌均勻，炒鍋燒熱放入食用油。油熱後把準備好的雞蛋液放進去用大火翻炒出香味。炒香炒熟後放入碗中。
3.500克的自發麵粉加入適量的清水，用筷子攪拌成絮狀，然後再用手揉成光滑的麵糰。蓋上蓋子給它醒發十分鐘。泡發好的木耳給它切成細絲放在胡蘿蔔裡面。
4.然後再把準備好的雞蛋放入胡蘿蔔裡面，放生抽、老抽、蚝油、精鹽、白糖、調味放入一勺食用油，用筷子攪拌均勻。醒發好的麵糰分成大小均勻的劑子，每一個劑子都改成包子皮的形狀。然後把餡料包起來就可以啦。
5.包好的餃子開水上鍋蒸15分鐘，15分鐘後關火燜五分鐘。這樣做好的包子蓬鬆喧軟又解饞，喜歡的朋友趕緊去試試吧。
好啦，以上就是關於本篇文章的具體分享啦。你還知道胡蘿蔔有哪些好吃又簡單的做法嗎？歡迎評論區分享給我們。喜歡本文章記得收藏加轉發，咱們下期見。
