這配方絕了,超軟糯紅豆餅免蒸烤一次成功

2022年06月30日13:55:32 美食 1750

叮叮叮第一次做這種超軟糯的小餅,竟然一次成功哈哈哈,家裡人讚不絕口,材料都是家中常見的,一看就會!再加上掌握這個配方比例,糖餅、椒鹽餅、紅糖餅一定沒問題,趕緊學起來


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✅材料準備

麵粉150g、酵母粉2g、泡打粉1g、玉米油40個、糖1勺、溫水60g

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✅製作過程

1️⃣所有材料攪拌均勻

2️⃣加入60g溫水攪拌成團

3️⃣醒發15-20分鐘後將麵糰簡單揉至光滑

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4️⃣麵糰平均分成大小相等的劑子,準備適量的紅豆沙(其他餡料也可以)團成小於麵糰的球

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6️⃣把麵糰和豆沙包在一起平底鍋不用放油,小火煎至兩面金黃即可✅

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❗️薄厚自己掌握,喜歡吃薄的就用鏟子壓一壓

這樣軟糯香甜的紅豆餅就成啦,真的是一個接一個吃的停不下來,因為豆沙餡也是自己做的,所以整體不甜膩,真的是寶藏美食,我太愛了,你們也要趕緊做起來,吃著超幸福

#我愛麵食##在家做甜品#

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