我國雖然號稱是「白酒大國」，但要說起好的酒無非也就那麼幾款而已。
別看能被酒友稱得上是好酒的，無非就那麼幾款，但實際上能夠被酒友稱之為是好酒的酒，沒有一款酒是簡單的，這些酒基本上都是經過市場的千錘百鍊，才成為了酒友公認的好酒。
就拿陝西的西鳳酒來說，之所以陝西西鳳酒能夠成為酒友們心目中公認的一款好酒，其實很大一部分是因為這款酒開創了鳳香這個類型，同時酒質也是極其的不俗，這也是為什麼會這款酒會成為大眾心目中的好酒原因了。
說到這裡，我想一定會有很多酒友好奇，陝西的西鳳酒沒有茅台五糧液那麼大的名氣，為什麼這款酒會這麼火？要知道很多酒之所以會火其實是有很多的原因，就拿茅台來說，茅台能夠火到如今一瓶難求的地步其實是因為這款酒的酒質是獨一無二的，很多酒想要模仿都模仿不出來的，他的醬香味十分的獨特，在如今的白酒市場上，基本上是沒有一款酒能夠和對方相比較。
而，說到了西鳳酒我想很多的酒友都是一臉的疑惑，這款酒是怎麼火起來的？
其實，別看現在的西鳳酒不如茅台五糧液這樣的名酒，但早在上世紀70、80年代的時候西鳳酒的名氣可是比起茅台五糧液還要火的，那時候的西鳳酒憑藉著自己超高的酒質和鳳香型的口感吸引著很多酒友慕名而來，雖然說現在的西鳳酒因為一些原因，名氣比起輝煌時期多少是有所下滑，但是現在的西鳳酒依舊是我國十大名酒之一，在白酒市場上所佔據的分量一直都是很大。
那麼，說到這裡，我想很多酒友會問了，西鳳酒這麼有名氣，難道在陝西本地就沒有一款酒是能夠和西鳳酒比擬的？
答案是有的，下面就帶領大家一起來看看，陝西本地這幾款酒，幾乎每一款酒都比西鳳酒要出色很多。
①太白酒
要說以前「陝酒」當中哪一款酒是最受歡迎的，那無疑是這款太白酒了。
雖然說太白酒的知名度不如西鳳酒，但是在本地的市場上太白酒的受歡迎程度絲毫不亞於西鳳酒。
②秦川大麴
秦川大麴，是「陝酒」當中名氣最好的一款酒，這款酒的名氣之所以會這麼大，很大一部分是因為這款酒是眾多「陝酒」當中資歷最老的一款酒。
整款酒採用的是糧食釀製，喝起來酒香濃郁，而且柔順，凈爽。
③白水杜康
白水杜康的名氣以前不僅僅是在陝西的白酒市場上，在其他省份的白酒市場上也是擁有著很大的佔有率。
這款酒火的時候，只要是陝西的酒友沒有一個人是不喜歡喝這款酒的，可惜的是後來因為一些事情，最終導致了這款酒名氣不如輝煌時期，但總的來說現在的白水杜康在白酒市場上依舊很受歡迎。
陝西比起西鳳酒要出色酒其實不僅僅是以上這幾款，除了這些還有很多不錯的酒，只不過以上幾款酒比較出色而已，而且陝西人喝酒可不僅僅是喝本地的酒，外地酒也在喝，這也是為什麼陝西除了一款西鳳酒其他酒很少被人所熟知的原因了，而比如下面這幾款外地，深得陝西眾多酒友的喜歡。
①緣得仿台酒
要說陝西酒友喜歡喝的外地酒，這款來自貴州茅台鎮的酒一定是他們的首選。
這款酒採用的是茅台鎮獨有的紅纓子糯高粱，經過一年多時間的釀製，五年的窖藏，最終使得這款酒的酒質揮發得更加的徹底，喝起來醬香更加的濃郁。
這款酒倒起來的時候酒線猶如髮絲一般，落入杯中酒花聚而不散，醬香濃郁，周邊都是這股香氣，十分的好聞。
喝起來的時候優雅細膩，香醇，果香、窖香、醬香突出。
②五糧液
五糧液的名氣我想很多酒友不會陌生的。
這款酒因為酒香明顯在陝西本地深得眾多酒友的喜歡。
好了，本期的分享到這就結束了，看完本期的分享你認為西鳳酒「沒落」的原因是什麼呢？如果你有不同的原因，歡迎你在評論區留言交流！
