當東北人有一口鍋，他們能燉萬物，而愛海鮮的吃貨們有一口鍋，他們則能蒸完一片海，畢竟對他們來說，沒有什麼海鮮是清蒸解決不了的，如果有，那就多蒸一會兒。今天小編就為大家帶來了一份常見海鮮的蒸制時間表，純乾貨分享，幫你解決蒸的難題。
你可能會奇怪，蒸海鮮有什麼難的，放水下鍋就可以了呀，其實並非如此，蒸的時間不夠，海鮮蒸不熟，吃了就會鬧肚子；蒸的時間太長，海鮮會蒸老，口感也會變差。這蒸海鮮的時間表，不好好把握還真不行！
所以想要蒸好海鮮，看這篇文章就對了，照著蒸簡單又方便，對海鮮有「蒸」愛的小夥伴們記得收藏喲！
當然啦，如果你嫌一種一種地蒸海鮮太麻煩，不如直接來一份味庫家的【一鍋海鮮】套餐，多種搭配，簡單方便，蒸一次就能搞定一頓大餐！
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這樣的一鍋海鮮，蒸起來也是「傻瓜級」的簡單，15-20分鐘內即可搞定。以波士頓龍蝦套餐為例：
龍蝦蒸制時間最長，15分鐘，先下鍋。
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海螺、蝦類、鮑魚等需蒸制10分鐘
波龍下鍋5分鐘之後，將這些放進去
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蟶子、扇貝、花蛤等需4-5分鐘
波龍下鍋10分鐘之後，將這些放進去
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總之，從開始操作到吃上海鮮
全程只要15-20分鐘
做一頓海鮮大餐就是這麼方便
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而且，套餐中的食材都經過了暫養吐沙，您收到後簡單清洗一下即可。鍋底配有海鮮粥，待它沸騰後，就可以放海鮮了。根據海鮮盒上的時間提示標籤下鍋，不用烹飪經驗，用手機計時，就能夠完美烹制火候正好的海鮮大餐，簡直是「懶癌星人」的福音。
下面有除龍蝦外其它海鮮的蒸制時間，龍蝦下鍋五六分鐘後，這些就可以上場啦！
總結起來就是：先放大傢伙（波士頓龍蝦），後放小傢伙（其他小海鮮）；先放臉皮厚的（殼比較硬的如海螺、鮑魚等），後放臉皮薄的（如蛤蜊、刀貝等）。大約每隔5分鐘蒸一批，15-20分鐘，鮮美大餐即可出鍋！
雖然海鮮大餐好吃，但前提是你要有一口足夠大的鍋。我們家用的蒸鍋直徑大多是28cm的，一般放4隻螃蟹就滿了，更別說放肥壯的龍蝦和其他貝類了。而且家用蒸鍋用的太久，鍋底水垢也會污染作為湯底的粥，因此，想要完美地享用【一鍋海鮮】，你還需要一口專用蒸鍋。
這時候，就不得不為大家推薦下味庫家的【專用海鮮蒸鍋】啦，直徑34cm，超大容量，鍋+蒸屜完美搭配，蒸煮結合，上層放海鮮，下層放粥，蒸的過程中，鮮美的海鮮湯汁順著蒸屜流進粥里，鮮上加鮮，美味加倍。
鍋和海鮮都有了，美味的海鮮趕緊蒸起來吧~
