憑藉小時候的記憶串辣子

2021年10月03日19:25:21 美食 1822

回老家看到街上有一些老奶奶在賣自己種的紅辣子,純天然綠色無污染蔬菜,看著挺新鮮的,價格也不貴,我便順手買了一些。

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夏則資皮、冬則資絺、旱則資舟、水則資車,以待乏也。我買了‬這些‬紅‬辣子‬回來‬後‬憑藉‬小時候‬看‬媽媽‬串‬辣子‬的手法‬慢‬慢‬的全部‬串‬了‬起來‬,串起來‬的目的‬是‬為了‬掛在‬陽台‬上滿慢慢‬的晒乾‬留著‬冬天‬的‬時候‬再吃‬,串‬辣子‬的技術‬不是‬很嫻熟‬,用了‬兩個‬多‬小時‬才‬串‬了‬這麼幾串‬,串辣子‬是‬個‬很需要‬耐心‬的活‬,串‬到快結束‬的時候‬感覺‬都快‬沒有‬耐心‬了,還剩‬了‬一些‬留著‬炒‬辣子‬醬‬吧‬!

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串完以後掛在陽台上看著紅通通的一片挺有成就感的,等待‬它們‬慢慢‬被‬晒乾吧‬!

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