買柚子別只會挑圓的,老果農教你2招,柚子皮薄肉多,鮮甜多汁

2021年09月17日23:55:05 美食 1084

買柚子別只會挑圓的,老果農教你2招,柚子皮薄肉多,鮮甜多汁

秋天的天氣乾燥,非常適合多吃些清熱敗火的水果,比如剛剛上市的柚子,味道鮮甜,入口多汁,隔三差五吃一個,都不用擔心引起上火,愛吃的朋友可以多吃一些哦。

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柚子不僅好吃,還有著很高的營養價值和食用價值,富含人體所需的維生素、蛋白質以及有機酸等等,老少皆宜。

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買柚子可是個技術活,因為它被厚厚的外皮包裹著,咱們根本看不到裡面的果肉是什麼樣子的,如果不會挑選的話,很多時候買到的柚子就不如人意,皮很厚,果肉很少,並且味道發酸發苦,一點都不香甜,甚至果肉都乾乾的,沒有水分了,家裡人不愛吃,白花了冤枉錢。

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柚子一般有兩種,一種是尖的,一種是圓的,眾所周知,圓的柚子品質更好一些,所以不少朋友就挑圓的買。其實我想告訴大家的是,買柚子不能只會挑圓的,老果農教你幾招,柚子皮薄肉多,鮮甜多汁好吃極了。

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第一招:掂重量

同樣大小的柚子,一定要挑重的買,因為重的含水量大,這樣的柚子吃起來汁水足口感好,那些輕的柚子,水分少,最好不要買。

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第二招:捏軟硬

買柚子的時候一定要捏軟硬,比較軟的不要買,那種柚子的品質不會很好的,很可能已經腐爛變質了,像那種捏起來硬的,這種品質會更好一些。

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