紅燒排骨快速製作

2021年09月10日20:12:08 美食 1753

【營養價值】

紅燒排骨這道家常菜色澤鮮亮,酥爛美味,老少皆宜!

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、 骨膠原、骨粘蛋白等,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康,具有滋陰潤燥、益精補血的功效。


紅燒排骨快速製作 - 天天要聞

紅燒排骨


紅燒排骨快速製作 - 天天要聞

紅燒排骨

備用食材:排骨、蔥段、生薑、料酒、小雞蛋、干辣椒、紅燒料、啤酒

製作過程:

第一步:排骨涼水下鍋,加蔥、姜、料酒焯水撈出,放入砂鍋里。

第二步:加小雞蛋,蔥姜,3個干辣椒,一包紅燒料,一罐啤酒,沒過排骨的清水,扣蓋小火煮40分鐘。

第三步:出鍋擺盤撒上蔥花即可。

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