盤點國內3款「憋屈酒」,明明都是良心純糧酒,卻偏偏輸在包裝上

2021年09月04日22:21:07 美食 1770

但凡懂酒的,都喜歡純糧食酒。

自古以來,我國釀造白酒的原料就是糧食,從某種角度上說,糧食是白酒的「根本」,酒是糧食歷經歲月洗禮後的升華。

然而,近幾十年卻出現了一種「新工藝」白酒。

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這種白酒,就完完全全是現在工業的產物了,好一些地摻雜了微量的糧食酒,更多的則直接和糧食完全不沾邊。

它的主要成分就是酒精,說白了就是「酒精酒」。

這種酒,酒友們能離多遠就離多遠。

首先,這酒中含有大量的香精、添加劑,喝多了還會影響健康!其次,它非常不上檔次,不管是用來請客還是送禮,都夠讓人丟一次臉的!

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然而,現在的白酒市場卻充斥著酒精酒,不少酒友在選購白酒的時候都有一種無從下手的感覺。

其實,我國是個白酒大國,白酒文化源遠流長,經過時間的篩選,也積澱下來了不少純糧佳釀。這些白酒中,有的聲名赫赫,有的卻因包裝不當,名氣甚微。

筆者以為,白酒最重要的品質,酒友們因為包裝原因,錯過了某些純糧佳釀,也是一件相當可惜的事情。

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下面,就給大家盤點3款輸在包裝上的純糧食酒:

第一款:君中元私藏酒

優級純糧醬香酒,釀酒人是茅台廠長李興發的得意弟子——曾傳政。

自釀酒之初,他就秉持著「匠心精神」,立志要釀造出一款老百姓喝得起的優質醬香酒。

為了能不讓老百姓花冤枉錢,酒廠把絕大部分的成分都投入到了白酒生產中,在廣告包裝等方面花費的成本則非常少。

雖然廣告投入的不高,但這款白酒依舊憑著這優秀的品質吸引到了不少酒友,嘗過這款白酒的,經常會一次又一次的回購。

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原料:小麥、顆粒完整的高粱等糧谷,經過一年釀造,10年窖藏後,才能進入市場。

酒液:微黃,有質感,酒花經久不消。

酒香:酒瓶開封后,醬香撲鼻,醇和怡人,讓人不由得沉醉其中。

口感:爆香!酒液剛一入口,醬香瞬間擴散到整個口腔,香味濃郁、幽雅、細緻、醇和,並且及其飽滿,在嘴裡細品,還能品味到窖香、酸香,喝完一口,嘴裡的香味能持續十來分鐘,讓人回味無窮,喝了還想喝!

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第二款:西鳳酒 金七彩20年

香型:綿柔鳳香型

度數:52度

西鳳酒作為「四大名酒」之一,是一朵不折不扣的「奇葩」。

西鳳酒的品質當然是沒話說,就連最低端的綠瓶西鳳也是百分百的純糧釀造,它的「奇葩」之處在於包裝。

就拿這款「金七彩」來說,明明是一款嫡系產品,但不論是名字還是包裝,都有些過於花哨,常常被酒友們誤以為是「貼牌酒」。

好在口感還是相當不錯的,這款白酒鳳香之餘,略帶一絲兼香的味道,喝起來醇厚典雅、甘潤爽口,醇和協調,別有一番風味。

它的規格是375ml每瓶。

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第三款:老白汾酒 10年

清香型白酒,度數有兩種規格,分別是45度和53度。

這款白酒的包裝很簡單,就像是早些年家裡腌鹹菜的罈子,擺在家裡不好看,請客送禮也毫無「檔次」可言。

但其實,這款白酒在清香型白酒中,屬於品質非常高的。

打開酒罈,能感受到味道十分清雅,諸香協調,有一種渾然一體的感覺。

喝起來,它口感綿柔、甘甜之中,又帶著老酒特有的香醇,喝完以後餘味不算特別長,有一點淡。

53度和45度的味道略有差別,45度的口感整體偏淡,53度的更加醇厚一些。

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