無核荔枝，大口吃，甜爆汁。
荔枝季已過大半，相信小夥伴們，已經吃過不少荔枝了，從白糖罌、荔枝王到桂味、糯米糍……
不同品種的荔枝各具風味，但是，無核荔枝，你吃過嗎？
它每一顆都是如兵乓球般的大小，只要剝去殼整顆扔進嘴裡就可以放肆地咀嚼。那宛若凝脂的果肉在嘴裡一瞬間爆汁化開，暢快滿溢的荔枝甜，吃起來可太爽了。
小時候吃荔枝的時候就在想，如果核再小一點，果肉再多一點就好了，沒想到這個願望，現在居然實現了。
在荔枝季的收尾階段，無核荔枝壓軸登場，讓你無需再考慮，核大小的問題 ，因為無論怎麼咬，都是滿口荔枝肉的爽快。
個大皮薄的無核荔枝，無核率高達98%，對半切，可以一切到底，兩瓣全是荔枝肉。
無核荔枝是荔枝中較為珍貴的品種，因種子退化而無核。相較於普通荔枝，無核荔枝的種植難度和成本都要大得多，產量少，所以並不常見，且它的果期比較短，想吃要抓緊了！
▎紅的可愛，白的瑩潤。
「世間珍果更無價，玉雪肌膚罩絳紗。」無核荔枝外殼紅的可愛，看上去有乒乓球大小，握在手上相當有分量。
剝開外殼，汁水多到剝它的時候會噴出來。
露出如凝脂的果肉，白得瑩潤，豐盈的汁水已經忍不住要滴下來了。
捏起來飽滿有彈性，一點都不軟塌塌。湊近細聞，彷彿置身在山林里，空氣都是甜的。
▎大口吃肉，爽到飛起。
一顆塞進嘴裡，肉質彈滑，無核無渣，牙齒輕輕一碰，甘甜的汁水瞬間迸入口腔，甜而不膩，掛齒留香，就好像清爽的海風偷偷溜過你的舌尖。
無核肉多，可以盡情大口吃，嘴巴瞬間被細嫩的果肉汁水填滿，爽到飛起，一口一個根本停不下來。
衡量荔枝好吃的客觀指標，有可食率、可溶性固形物含量、可溶性蛋白和總酚含量，在這些指標上，無核荔枝通常是優於其它荔枝的，尤其是可食率、出汁率都非常高。
正因為個大，肉多，還無核，所以吃起來，相當有衝擊力，荔枝的那種香甜，似乎也被放大好幾倍。
重要的是，「無核荔枝」的香甜，不是那種甜膩齁人的甜，而是有一種野生荔枝自帶的甘甜和芳香。
▎好吃不上火。
將無核荔枝冰鎮一下，冰冰涼涼，果肉脆嫩、汁水甘甜，其實會更好吃，而冷凍之後吃起來，口感就像冰激凌一樣。
荔枝雖然好吃，但是多吃了亦會「上火」，根本原因在於荔枝的果酸激酶很高，人體過多攝入即會「上火」。
而無核荔枝經過多年的研究栽培，完美地解決了這一技術難題。無核荔枝果酸激酶含量是荔枝類中較低的，所以吃多了也不容易上火。
「荔枝之鄉」孕育
珍貴無核荔枝
無核荔枝產自福建漳州，福建是我國荔枝原產地之一，被稱為「荔枝之鄉」，荔枝樹有著很強的生命力，能活數百甚至上千年，福建各地至今還保存不少歷盡滄桑的古荔枝。
在這裡，荔枝不僅是一種水果，也是一種生活和文化。
北宋時，蔡襄曾寫下一本《荔枝譜》，不僅記錄了福建的荔枝故事，還介紹了這裡荔枝的品種、栽培方法、用途等，內容非常的詳實。
漳州氣候屬南亞熱帶海洋季風氣候，北有高山阻擋寒流侵襲，南有海洋調節，靠近北回歸線，氣候溫暖，雨量充沛，冬無嚴寒，夏無酷暑。
得天獨厚的氣候條件和地理位置優勢，使得在這生長的荔枝，不僅果樹枝梢壯，而且成花率高，結出的荔枝個大飽滿，色澤艷麗。
▎自然農法，無核無渣。
無核荔枝是瓊A4號品種，由專業技術人員通過技術應用，尋找野生無核荔枝母樹枝條，嫁接繁育而成，果核逐漸退化而無核。
無核荔枝有一個很有意思的點是，骨骼清奇，它結果總是一對一對的， 結連理，生並蒂，也叫並蒂果，有「好事成雙」的美好寓意。
福建漳州無核荔枝，天然無污染，果肉細嫩、無核無渣、甜度高。
果農們在荔枝生長的每一個環節都嚴格把關。堅持自然農法：不使用除草劑、膨大劑、催熟劑、保鮮劑。
採用人工剪枝、控梢、抹花、疏果，因而所收穫的無核荔枝果肉凝脂、晶瑩清脆，比普通荔枝更甜更鮮美。
▎三重包裝，預冷保鮮。
無核荔枝「嬌氣」，每次採摘，都是與時間的賽跑，無核荔枝在清晨，露水未退之時就從樹上採摘下新鮮的荔枝，清晨的荔枝吸收了一天的陽光，又經過一夜的溫涼，熱性已消退，顆顆荔枝處於香、甜、鮮、脆的尤佳狀態，入口味美，不容易上火。
荔枝對保鮮要求很高。為了保證新鮮送達到你手中，無核荔枝都由樹上現採摘現發，順豐空運送達。
採摘後，進入空調房預冷降溫，人工挑選裝入籃子內，再置於泡沫箱內，放入冰袋控溫，然後放進彩印鋁箔外提袋內，從裡到外三重防護，用心呵護。
