新聞8點見丨2元麵包店走紅真相；專訪第77屆聯大主席

新聞8點見，多一點洞見。每天早晚8點與你準時相約，眺望更大的世界。

近期，2元麵包店在各地突然走紅，宣稱投資幾萬元就能「月入十萬」的帖子充斥各大社交平台，勾起了不少人的投資熱情。這種麵包店真能實現低投入、高回報嗎？記者調查。

新京報記者調查了解，目前多數網紅2元麵包店開業不足3個月，已催生出招商加盟、教學收費兩大獲利模式。其中，開店教學通常學時3天左右，單人一次性收取學費近萬元。有店主直言賣麵包「賺的是小錢」，開店半個月就可以轉為開加盟、做教學賺錢。一些加盟品牌自10月下旬起密集出現，有的老闆僅學習了3天烘焙技術就成立快招公司，急於「收割」加盟商利益，而實際上目前並未獲得特許經營備案資質。

有2元麵包店商家宣稱一周賺3萬。社交網站截圖

分析認為，2元麵包填補了低價烘焙市場空白，但大單品路線、客單價較低，決定了其只能靠提高復購率維持生存。而「日銷五六千元」「毛利率在80%以上」的說法，多存在於2元麵包店的宣傳文案中，實際運營較難實現，一些學員的日銷售額難以超過2000元。

「2元麵包店可以實現養家糊口，但很難發家致富。」有烘焙品牌投資經歷的董先生認為，純主食類品牌依靠走量較難做起來，吐司麵包就是典型例子。目前，消費者越來越傾向高性價比產品，但不是「無腦」接受低價，2元麵包的長期接受度需要打個問號。「從投資角度來說，2元麵包店還沒有形成真正的品牌，品牌方自己還沒跑出名堂就開始做加盟，很大概率是幾十萬的加盟費現在『割』不動了，開始『割』低收入創業群體。」閱讀全文>>>

近些年來，隨著全球地緣衝突頻發，氣候變化、流行病等全球性危機加劇，外界對於聯合國團結國際社會共同應對危機的能力提出了質疑。近日第77屆聯合國大會主席克勒希·喬鮑接受新京報記者專訪，他將如何回應這些質疑？

喬鮑2022年至2023年擔任第77屆聯合國大會主席。他對新京報記者表示，如果現在沒有了聯合國，第二天大家就會發出「我們需要聯合國」這樣的呼聲。「但我們可能需要一個經過改革的聯合國……因為世界已經發生了變化，我們面臨的挑戰也發生了變化。」喬鮑說。

第77屆聯合國大會主席、匈牙利總統辦公室環境可持續發展事務前主任克勒希·喬鮑。主辦方供圖

喬鮑認為，當前的世界已經從兩極走向了多極化，因此新的國際秩序也應該是多極的，要以多極的方式推動共同治理，「如果繼續奉行地緣政治互斥的零和博弈心態，整個世界都將是輸家。」

你認為世界現在更加需要聯合國嗎？

喬鮑：當前的世界充滿了衝突、充滿了危機，你可能會聽到一些懷疑的聲音——如果聯合國不能兌現承諾，我們為什麼還要有聯合國這個機構？但我認為，如果我們沒有或廢除了聯合國，第二天我們就會作出「我們需要聯合國」這樣的決定。

但我們可能需要一個經過改革的聯合國系統，因為我們現在有的主要是基於第二次世界大戰的結果，應對的是20世紀世界面臨的挑戰。現在，到了21 世紀，我們面臨著非常不同的地緣政治現實。新的大國正在出現，世界力量的平衡已經發生了變化。

如何才能使聯合國更加有效？

喬鮑：這個問題其實也會出現在每個成員國內部，當我們試圖解決新冠疫情危機時，當我們試圖解決氣候危機時，我們都沒有耐心。我們希望立即看到最好的解決方案，這是很自然的。我們目前面臨著巨大的挑戰，我們希望能有好的解決方案，但在某些問題上需要多一點耐心，最好一步一步地看到解決方案，以確保我們正在實現目標。我們有很多美好的目標——變革性的目標、可持續發展的目標、生物多樣性方面的目標，但我們必須確保我們的行動符合我們的目標。其實在許多情況下，不是聯合國或國際組織失敗了，而是成員國的失敗，是成員國沒有按照減緩氣候變化目標來採取行動，是成員國在保護生物多樣性方面採取的行動還不夠……我們也沒有足夠的資金來確保我們所有目標的實施都能順利推進。閱讀全文>>>

12月7日，我國進入大雪節氣，這是冬天的第三個節氣，標誌著仲冬時節的開啟。此時，氣溫繼續下降，我國大部進入寒冷的冬季，降雪或積雪的概率增加。

據中國天氣網統計，常年大雪節氣期間，內蒙古東北部、黑龍江大部、吉林東部、新疆北疆及沿天山一帶平均積雪深度能達到5厘米以上，積雪豐厚，想賞雪、玩雪的話，去這些地方是最好的選擇了。內蒙古東部、吉林西部和遼寧東北部等地平均積雪深度也能達到1厘米以上，見到積雪的概率也相對較大。

全國降溫預報圖（12月8日8時-10日8時）。圖源：中央氣象台

據中國天氣網介紹，10日將是降雪的核心時段，河北、山西等地或現強降雪，北京、天津等地也有機會見到雪花飄落，迎來今冬的第一場雪。

中國天氣網氣象分析師李靚表示，這主要是由於10日前後華北、東北一帶上空將形成一個冷高壓，為降雪提供了動力條件，同時東風迴流將黃海、渤海等地的水汽輸送到這一帶，提供了充足的水汽條件，從而形成降雪。時效較遠，降雪是否兌現還存在變數， 公眾需關注臨近預報，做好相關防範措施。閱讀全文>>>

約半個世紀的時間過去了，英國全民醫療服務體系（NHS）發生的「血液污染醜聞」的餘波仍在繼續。

在20世紀70年代至80年代，英國約有3000人在接受了被艾滋病和丙型肝炎病毒污染的血液輸血後死亡。外界評價稱，該事件被視為英國健保體系史上最嚴重的醫療災難。當地時間12月4日，英國議會下院通過修正案，決定成立一個獨立機構，專門負責管理「血液污染醜聞」的國家賠償，其費用可能在100億至200億英鎊之間。

英國政府一直強調要在收到最終調查報告後才會做出回應，預計調查結果將於2024年3月公布。但保守黨內部在對該醜聞處理上的意見並不統一。在議會下院投票時，20多名保守黨議員「倒戈」支持工黨提出的修正案。英國《衛報》指出，這場投票標誌著現任英國首相蘇納克上台後，在議會下院的首次失敗。

圍繞「血液污染醜聞」的賠償糾紛一直在繼續，雖然英國政府進行了臨時賠付，但有聲音認為，其賠付範圍應進一步擴大，賠償因此事故失去孩子的父母或失去父母的孤兒。但保守黨領導的英國政府在推進賠付事務處理方面進展緩慢，被批「以蝸牛速度行事」。閱讀全文>>>

瑞士洛桑時間12月5日，第十二屆奧林匹克峰會在國際奧委會總部舉行。根據已知信息，電子競技的話題主要圍繞之前提出的奧林匹克電子競技運動會進行。

今年10月，在印度孟買召開的國際奧委會第141次全會上，國際奧委會主席巴赫表示，國際奧委會旗下的電子競技委員會正在研究創辦奧林匹克電子競技運動會。當天的致辭中，巴赫提到，全球約有30億人玩電子遊戲，其中，超過5億人對電子競技特別感興趣，包括虛擬體育（virtual sports）和模擬體育（sport simulations）。他們當中大部分為34歲以下的年輕人。這段發言包含了兩個重點，一是電子競技的受眾越來越多，大家對這一項目的關注與熱情也與日俱增。杭州亞運會是一個很好的例子，需要抽籤的高價門票幾乎場場售罄，線上線下觀賽氛圍熱烈，這都展現出了電競的價值。再就是參與群體的年輕化，眾所周知，國際奧委會此前已經多次用行動表明了他們正努力嘗試擁抱年輕人。

此前巴赫接受採訪時也曾表示，那些鼓吹暴力、爆炸和殺戮的電子遊戲與奧林匹克運動理念有著根本衝突。從此次峰會來看，這根紅線依舊不可逾越。國際奧委會電子競技委員會主席在峰會上說，奧林匹克電子競技運動會受到了電子競技領域不同代表的積極歡迎。但他也重申，該運動會將以奧林匹克價值觀為指導，這意味著，只有符合奧林匹克價值觀的電子遊戲才會被考慮在內。由此推測，在奧林匹克電子競技運動會上，虛擬體育仍將是重要組成部分。

電競入奧的話題被反覆討論，尤其是電子競技以正式競賽項目身份進入亞運會後，其何時能夠與傳統體育項目並肩站上奧運會舞台，更受關注。不過，不難看出，對於電子競技能否進入奧運會，國際奧委會還是持比較謹慎的態度。雖說打著電競的旗號，但無論奧林匹克電競系列賽，還是奧林匹克電子競技周，與電競二字畫等號的是虛擬體育，而不是我們認知中的MOBA（多人在線戰術競技遊戲）或者FPS（第一人稱視角射擊遊戲）這種傳統電競項目。閱讀全文>>>

在「2023華晨宇火星演唱會」南京站上就有一位特殊的觀眾——北京市健翔學校特教老師王茜娜，在新京報公益項目「圓夢ing」項目組的幫助，以及華晨宇團隊的鼎力支持下，王老師實現了去看一場現場演唱會的小願望。

南京站演唱會結束後華晨宇沒來得及卸妝，就第一時間趕來與王老師見面。他表示，此前聽過王茜娜老師的故事，也專門了解過她的職業，「能夠被優秀的人喜歡是非常榮幸的事。」會面結束後，華晨宇也和新京報記者展開了一場關於熱愛、夢想和堅持的對話。

「2023華晨宇火星演唱會」巡演在上周末正式收官。 圖片來自演唱會官微

南京站演唱會結束後跟王茜娜老師見了面，什麼心情？

華晨宇：跟王老師的見面非常開心，覺得很榮幸。我提前就知道她會來南京演唱會現場，我聽過她的故事，也了解過她的職業（特教老師），期待能快點兒見到她，所以演唱會一結束第一時間就趕來了，甚至還保持著舞台上的造型。我覺得能被這麼優秀的人喜歡是一件非常榮幸的事。他們在各自領域取得的成績也會激勵我在專業上磨鍊得更好，也希望未來在他們需要幫助的時候，我能通過音樂給予一些溫暖。

你現階段有什麼想要實現的夢想？

華晨宇：我通常是突然有了一個想法後，就去看能不能做好。之前最大的夢想就是做一個創新模式的演唱會，這個夢想已經實現了。我們做了樂園式的演唱會，大家在演唱會現場有吃有喝有玩，互動感更強，也更有家的感覺。當這個夢想實現之後，又延伸出來一個新的夢想：我想和大家一起做一件很浪漫又很瘋狂的事——做一場和大家一起看日出的演唱會，趁年輕瘋狂一次。

三十而立後，有沒有覺得自己的個性被磨平了一些？

華晨宇：那倒沒有。其實我20歲的時候就在跟自己對抗，30歲的時候還是在跟自己對抗，甚至回想十幾歲時也是在跟自己對抗。有時候，會誤以為自己在跟世界對抗，其實並沒有，因為這個世界它就是這樣的。我一直在思考，人的一生真正對抗的就是自己——遇到困難的時候怎樣與自己和解，再不斷循環這個過程。我不覺得現在的個性被磨平，如果磨平了就不會創作了，就會有種擺爛的感覺，認為自己就這樣了，無所謂了，但我好像沒有過這種狀態。

許多人會擔心當熱愛成為職業後，熱愛會變淡，你怎麼看待這一點？

華晨宇：我不會。但我仔細想了一下，當熱愛成為職業後在什麼情況下熱愛會變淡？除非當熱愛成為職業的那一刻，就覺得自己的夢想實現了、滿足了，於是選擇停下腳步，那這個熱愛才有可能變淡。如果一直在不斷學習、不斷精進自己，這條路是永遠走不完的，熱愛是沒有終點的。就像我選擇了音樂這條路，永遠都有想表達的東西，因為人的年紀是在逐漸增長的，人生閱歷是在不斷豐富的。閱讀全文>>>

編輯 魏冕 設計 朱靜暉 校對 吳興發