油價上調在即，據原油市場了解，截止發稿前，美國WTI輕質原油價格維持在80.53美元/桶，上漲2.13美元，漲幅2.717%；布倫特原油價格85.99美元/桶，上漲2.53美元，漲幅3.03%！受原油價格上調，1月3日，本輪油價調整進入最後一個工作日，原油變化率維持震蕩偏強的走勢，汽柴油價格上漲預期增強，預計，國內92號汽油價格上浮0.2~0.24元/L左右，提醒有車一族，提前加油！
如今，元旦假期收尾，春節腳步進一步臨近，在國內主流農產品市場，近期，生豬、雞蛋以及水產、肉羊價格窄幅震蕩，市場呈現普遍偏弱的走勢，而元旦、春節期間，國內消費市場逐步回升，對於市場有哪些影響呢？今天我們就具體分析一下！
一、豬價「變臉」！
昨日豬價止跌上漲，市場雖然呈現漲勢，但是，由於消費支撐受限，養殖端出欄壓力陡增，豬價有「明漲暗降」的風險！果然，據機構數據顯示，1月3日，豬價「變臉」，市場呈現跌勢反撲的走勢，全國外三元生豬均價跌至16.16元/公斤，豬價下跌0.32元/公斤，豬價震蕩下行，國內南北地區，豬價普遍下行，北方下跌表現更加的突出！
目前，國內市場，東北地區，豬價普遍跌至15.25~15.5元/公斤，山西以及內蒙地區，豬價跌至15.4~15.75元/公斤。而在部分高價地區，目前，川渝兩地標豬價格橫盤16.3~16.4元/公斤，在江浙地區，標豬均價跌至16.45~17.2元/公斤！
豬價震蕩下行，個人認為，根源在於市場供需博弈的天平逐步傾斜！
一方面，消費市場跟進不暢，元旦假期後，居家消費熱度進一步下滑，而餐飲行情短期回升後再次慘淡，由於居民減少出行的情緒較高，消費跟進表現依然較差，尤其是，南方地區腌臘利好結束，北方地區年豬消費還未開啟，市場需求走量不暢，多地批發市場剩貨增多，白條豬落價現象明顯！
另一方面，生豬供給壓力陡增，本月生豬出欄周期偏短，而市場適重豬源相對寬鬆，疊加，散戶豬場壓欄情緒鬆動，大豬價格走低，二次育肥仍有近3成左右的大豬存欄，而隨著元旦假期後，集團化豬企出欄節奏逐步加快，市場恐慌情緒升溫！
因此，基於市場多空博弈，豬價下行壓力陡增，養殖端信心不足，出欄踩踏風險明顯升高，豬價有進一步下挫的風險，個人認為，此輪豬價下行，生豬均價或將觸底15~15.5元/公斤！
二、蛋價止步上漲！
近期，隨著產銷市場，雞蛋均價陸續跌至4.2~4.3元/斤，下遊走貨積極性逐步改善，尤其受元旦節日需求提振以及食品廠補貨需求陡增，下游雞蛋走貨加快，支撐了階段性蛋價的震蕩走強！
但是，由於雞蛋產能逐步改善，近期，養殖端老雞淘汰的進度偏慢，國內經產蛋雞存欄被動增加，本月新開產蛋雞規模進一步改善，雞蛋產能逐步提升，而消費市場，隨著終端集中補貨後，市場走貨表現一般，下游市場庫存消耗需求周期，貿易商謹慎情緒轉濃，國內雞蛋價格逐步企穩！
據機構數據分析，目前，國內產銷市場，雞蛋均價維持在9.15元/斤左右，蛋價橫盤企穩，從分區市場來看，北京地區，雞蛋到貨均價企穩，主流參考價維持在208元/44斤，大洋路批發市場雞蛋到貨均價維持在208~210元/44斤！在上海市場，浦東地區，褐殼雞蛋均價企穩4.73元/斤。在山東地區，菏澤部分地區褐殼雞蛋走貨價維持在4.67元/斤，濟寧地區，主流雞蛋走貨價4.53元/斤。在河南地區，蛋價普遍企穩4.5~4.8元/斤！
目前，國內產銷市場，蛋價呈現橫盤震蕩的走勢，一方面，節後消費需求逐步減弱，市場備貨需求下滑，而城市商超以及農村集市，受居民轉陽因素影響，人員流動受限，餐飲以及堂食消費熱度不高，需求表現回落；另一方面，產銷庫存逐步減少，養殖端庫存壓力偏弱，由於養殖成本較高，國內飼料水平居高不下，養殖戶仍有一定惜售情緒！因此，多空博弈下，蛋價呈現橫盤企穩的表現，不過，短期內，由於雞蛋庫存逐步改善，價格仍有偏弱的壓力！
三、魚價、羊價揪心！
元旦、春節假期，國內消費最為旺盛的階段，但是，受口罩問題襲擾，消費跟進不暢，餐飲行業蕭條，市場對於牛羊肉以及水產需求偏差，國內魚價、羊價震蕩下行！
在水產市場，近期，國內淡水魚價格走勢偏弱，雖然，此前受部分地區需求反彈，草魚價格有一定漲勢，但是，由於近期國內南北大部地區，居民集中轉陽，居民外出餐飲情緒偏差，居家休養為主，批發市場水產走貨不暢，部分產區滯留現象增多，疊加，南方集中腌臘周期結束，居民腌魚的情緒轉弱，市場需求整體低迷，國內主流魚價震蕩下行！
其中，普水類草魚、鯉魚、鯽魚以及羅非魚價格呈現全面下跌的走勢，生魚、黃顙魚以及對蝦、加州鱸等也出現震蕩偏弱的走勢，其中，草魚均價5.7元/斤，鯽魚均價7.4元/斤下跌幅度達到了7.7%，而鯉魚均價4.5元/斤，同比下降超26%！而在特水類，對蝦塘口均價22.4元/斤，環比下降超10%，生魚塘口均價7元/斤，同比下跌30%……
而在育肥羊市場，近期國內羊肉價格相對穩定，目前，在筆者的家鄉，普通羊肉價格維持在38~40元/斤，帶骨羊肉價格在32~33元/斤左右，羊肉價格維持高位震蕩的走勢，但是，今年入冬以後，由於餐飲行業蕭條，羊肉走貨偏慢，而居家消費熱度不高，受羊肉價格高位橫盤，居民購買力水平下降，消費需求整體偏差，這也造成育肥羊價格陰跌不止！
目前，在國內主流產區，山東鹽窩以及河北唐縣，部分肉羊實際出欄價格跌至11.5~13元/斤，而在國內南北多地，主流肉羊成交價格也徘徊在13~15元/斤左右，育肥羊行情較為慘淡，這也限制了養殖戶補欄的積極性，尤其是，今年飼料成本偏高，養殖端出現一定虧損壓力！
由於春節假期臨近，消費市場逐步回升，但是，個人認為，由於餐飲行業難以出現報復性反彈的趨勢，預計，國內水產以及肉羊價格仍將維持橫盤震蕩的趨勢。而對於生豬以及雞蛋市場，價格仍有回落的預期，尤其是，生豬市場，豬價有再次跌破育肥成本線的風險，生豬出欄踩踏的壓力！但是，對於市場豬肉價格來說，隨著春節日期臨近，下游商販減量挺價情緒較高，預計，豬肉價格跟跌水平偏弱！
油價上調！1月3日豬價「變臉」，蛋價止步上漲，魚價、羊價揪心！對此，大家是如何看待的呢？以上為筆者個人觀點，圖片來自網路！
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