【來源：青島早報】
5月25日早上
記者來到位於即墨區大信街道的
青島東方鼎信國際農副產品交易中心
該交易中心有關人士介紹
目前進入青島的榴槤均來自泰國
每天入青的榴槤最高量達到400萬斤
每斤榴槤的批發價格
從半個月前的50多元降到了25元
6月中旬，越南榴槤將進入青島
批發價有望跌破每斤20元
10萬斤榴槤一上午就賣空
5月25日上午9時，幾十輛榴槤冷鏈運輸車在青島東方鼎信國際農副產品交易中心榴槤專區內一字排開，每個攤位前都有多位批發商在選購剛運到市場的泰國榴槤。一名榴槤批發商表示：「今天整整三櫃、10多萬斤榴槤，一上午就銷售一空，這得益於榴槤質量上乘，全是干包黃的A級貨。」
在短視頻平台，「開榴槤盲盒」已成為現象級內容。主播們手持鋒利的水果刀，在鏡頭前一鏡到底展示開果過程：刀尖刺入果殼縫隙，用力掰開後，飽滿的果肉映入眼帘——若果肉厚實、果核小巧，彈幕立刻刷滿「報恩榴槤」「人間值得」；若果肉稀碎、果核巨大，則被調侃為「榴槤糖」「來報仇的」。這種充滿懸念的沉浸式體驗，帶動了榴槤消費。
榴槤僅用7天抵達青島
青島東方鼎信國際農副產品交易中心相關負責人介紹，市場多數業戶都與泰國有了專門的合作路徑。榴槤裝箱後從泰國運到越南，再從廣西友誼關入境，通過汽車運輸到青島，大約需要7天時間。
榴槤入青還有一種海運方式，榴槤裝箱後直接在泰國裝船，再從我國南方城市入境後運抵青島，同樣需要7天時間。
榴槤一般七成熟時就從樹上摘下來，運輸貨櫃的溫度精準控制，運抵青島時就大約到了八成熟。
榴槤批發價將跌破每斤20元
青島東方鼎信國際農副產品交易中心市場經理袁銘介紹，「這兩天的交易數量成倍增長，最高一天進青榴槤達到了400萬斤。」
袁銘介紹：「5月泰國東部榴槤喜迎大豐收，市場供應充足。由於今年泰國乾旱少雨，榴槤質量比往年都要好，吃起來的口感非常好，香甜軟糯順滑。因為產量提升，今年價格同比下降，現在進入青島的泰國榴槤的批發價是每斤25元。隨著越南榴槤下月上市後，預計進入青島的榴槤總量將達到500萬斤，到時榴槤的批發價有望跌破每斤20元。」
榴槤之變 量增價跌
經過10年的「消化」，青島的榴槤消費呈現量增價跌的態勢。2015年以前，榴槤一般只在少數大型商超出現，而且價格極高，基本上屬於「貴族水果」系列。如今大街小巷榴槤飄香，榴槤的價格降了好幾倍，從原來的每斤上百元降到了現在的每斤20元左右，榴槤的銷量也增長了10多倍，昔日的貴族水果走入尋常百姓家的餐桌。
袁銘介紹，10年以前，榴槤需要從廣州批發，成本比較高，價格自然高，進入青島的榴槤數量也比較少；10年之後，在青島東方鼎信國際農副產品交易中心的牽線搭橋下，有了山東首個進口水果口岸，國外的榴槤等水果進入青島也方便多了。
隨著不斷地集聚發展，青島東方鼎信國際農副產品交易中心承擔著全省50%以上的進口水果交易量，匯聚了世界各地的特色水果，交易輻射我國華北、東北等地。如今，青島的進口水果已從最初的十幾種達到了200多種。
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來源 | 青島早報記者 康曉歡 袁超
編輯 | 趙彤 校對 | 曉平
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