每經記者：王帆 每經編輯：楊夏
4月13日到4月18日，第四屆中國國際消費品博覽會（以下簡稱消博會）在海南海口舉辦。國際烈酒集團保樂力加攜帶干邑、威士忌、葡萄酒等多個品類逾六十款產品參展，並且首次在消博會展出其在中國本土酒廠打造的疊川純麥芽威士忌。
在消博會期間，保樂力加中國首席執行官郭斌臣（Jerome Cottin-Bizonne）在接受包括《每日經濟新聞》記者在內的媒體採訪時表示：「中國是世界烈酒消費市場體量最大的國家之一，我們的目標是在世界威士忌版圖上點亮屬於中國的位置。」儘管當下中國威士忌市場有所降溫，但郭斌臣對市場需求仍保持信心。
保樂力加中國首席執行官郭斌臣（Jerome Cottin-Bizonne） 圖片來源：受訪者供圖
值得一提的是，保樂力加去年在中國推出了其旗下馬爹利的單一產區干邑，主打限量、高端和小眾。郭斌臣認為，此舉是維護核心消費者的考慮。
中國具備釀造出色威士忌的條件
保樂力加是全球頭部的烈酒與葡萄酒集團，在2023財年的合併銷售額達到121.37億歐元，旗下品牌包括馬爹利、芝華士、皇家禮炮、百齡壇等，品類涵蓋威士忌、干邑、金酒、朗姆酒、葡萄酒等。
近幾年，保樂力加積極投資中國，已在中國設立了兩家酒廠——位於四川峨眉山的疊川麥芽威士忌酒廠、坐落於寧夏賀蘭山東麓的賀蘭山葡萄酒酒庄。與此同時，保樂力加關注海南旅遊零售市場，至今在海南已有四家免稅精品店。
在本次消博會期間，保樂力加展出了其在中國酒廠——疊川麥芽威士忌酒廠生產出的疊川威士忌，這也是首個由國際烈酒和葡萄酒集團在中國釀造的純麥芽威士忌。這一產品去年12月在中國上市。據郭斌臣透露，上市至今數月，市場反饋較為理想。
「我們在七年前啟動了疊川麥芽威士忌酒廠項目，計劃十年間總投資達到10億元人民幣。我們相信中國具備著釀造出一款出色的威士忌所需的一切條件。中國是世界烈酒消費市場體量最大的國家之一，也是烈酒文化最久遠的國家之一。我們的目標是在世界威士忌版圖上點亮屬於中國的位置。」郭斌臣說道。
保樂力加連續四年參加中國國際消費品博覽會 圖片來源：保樂力加供圖
《每日經濟新聞》記者注意到，在中國的烈酒市場，白酒佔據九成以上份額，威士忌、干邑等洋酒市佔率仍較低。近幾年來，國際烈酒巨頭紛紛加大在中國市場的滲透，其中以威士忌作為代表。例如，另一烈酒巨頭帝亞吉歐2021年就在雲南省洱源縣投建威士忌酒廠。
海關總署的數據顯示，2020年中國進口威士忌約2105萬升，進口金額16.64億元（人民幣，下同），2021年這兩個數據迅速增長到3026萬升、30億元。到2023年進口威士忌金額已經超過41億元。
對於中國威士忌市場的發展潛力，郭斌臣表示：「中國消費者始終在尋找威士忌的新品類和新體驗，我們也看到威士忌品類在過去已經呈現出強勁增長勢頭，並相信威士忌在中國有著良好的發展前景，中國將是我們發展威士忌的核心市場之一。」
要維護好核心消費者
《每日經濟新聞》記者注意到，中國威士忌市場在經歷三年的「狂奔」之後，這一年來的增長腳步逐漸放緩。海關總署數據顯示，2023年威士忌進口金額的增速低於往年，且2024年1—2月威士忌進口金額同比下降超20%。
對於威士忌逐漸「降溫」的現象，郭斌臣分析稱：「過去威士忌在中國的發展速度過快，導致它的（增長）持續性在短期內受挫，渠道在過去一兩年間的庫存量可能過高，尤其是零售層面的庫存量積累過大，需要一定的時間消化。即使在這樣的情況下，我們洞察到中國消費者對威士忌的需求仍然持續在提高。我們相信，潛在的市場趨勢是存在的。」
除了威士忌之外，在干邑品類，保樂力加旗下馬爹利單一產區系列「收藏級」干邑藉助本屆消博會在中國首發，標誌著馬爹利單一產區系列的三大等級干邑均在中國市場如期上市。記者了解到，馬爹利單一產區系列干邑均以小批量生產，且每瓶單獨編號，主打限量和高端。
對於推出這一系列產品的考量，郭斌臣表示：「這個系列的定位是保持小眾，而不是大規模進行銷售。但這個系列對於培養與核心、忠實的消費者的長期關係非常重要，能夠真正幫助人們理解干邑的複雜性和豐富性。」
《每日經濟新聞》記者注意到，保樂力加試圖在中國維護與核心客群的穩定關係，是有跡可循的。保樂力加最新財報顯示，2024財年上半年（2023年7月—12月），保樂力加在中國凈銷售額的佔全球市場的比重達到11%；期內，中國的有機銷售額下滑了9%。保樂力加在財報會中分析，原因是挑戰性的宏觀環境下需求疲軟等。
「在需求疲軟、消費謹慎的情況下，維護核心消費者的重要性就越發凸顯。如何去調動核心消費者的這種興緻，如何去加強核心消費群體的黏性，這就是我們單一產區產品的使命。」郭斌臣最後說道。
每日經濟新聞
