老北京四合院的廁所與廚房，基本上位置都是安排好的。大戶人家，廁所都在西南位置（小家小戶，廁所都是衚衕里的公共廁所），廚房都在東南位置。說起來，這樣的安排與風水有關，但實質上是與北京的氣候環境有關。
關於北京的地理氣候。北京位於華北平原東北邊緣，地勢西北高東南低，西面是西山山脈，北面是燕山山脈，東南是面向「北京灣」的廣闊平原，所謂「右擁太行、左挹滄海」；氣候屬於典型溫帶大陸性季風氣候。這和廁所有什麼關係？大有關係。
按傳統風水理論建造的四合院，有吉凶方位之分。其中，西南角為白虎星位，屬大凶。廁所就要蓋在西南角，用不潔之物把白虎星鎮住。凶星鎮住萬事大吉。這種看似迷信的安排，自有其科學道理。前面說了北京屬大陸性季風氣候，風一般從西北方吹來，向東南方而去。廁所在南邊，颳風的時候，五穀輪迴之氣不會隨風熏到院子里。
同時，一座院子房子並不在一個水平面上，要有一定的坡度，便於排水保護建築。設計排水用古建業行話說叫作「水法」。從風水上說，東方是青龍位，龍和水是一套，水從東方出去最好，所以四合院是西北高東南低。這也符合北京的地勢。廁所在西邊有利於水流順暢，防止積水產生惡味。綜上兩點，廁所在西南十分合適。您說了，蓋東邊怎麼不行，也是下風口。還真不行，因為廚房在東邊哪。
古人建造廚房稱為安灶，是院落建造的重點。中國人講究民以食為天，能吃上安生飯才算有個家的樣子。因此，廚房勢必要放在院里大吉的位置。院里最吉利的是北方和東方，為什麼放在了東邊？東方屬木，按五行說木生火，做飯用火正合適。您又說了，南方屬火不更旺嗎？那可不成，這火上加火，再給房子點著了，凡事要講度，咱中國人講話就叫中庸。這是從風水說，從自然條件看，說穿了一句話，風從西北來，廚房在東面容易跑煙，人不容易嗆到，生火也不容易一氧化碳中毒。
所以古人蓋房子，並不是隨意這麼設計的，裡面有著太多的門道兒。如果你不以為意，胡亂設計，最後肯定發現宅子這也不合適那也不合適，居住起來可就受罪了。哪怕你操刀改動，也達不到理想狀態了
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