小暑後,建議女人多吃5種粗糧,益脾化濕氣血足,體態輕盈真漂亮

女人如花,在任何時候都需要仔細呵護,才能隨時綻放美麗。如今很多人都喜歡塗各種化妝品,護膚品,其實真正漂亮的女人,是自內而外散發出來的健康好氣色。所以除了必要的清理肌膚以外,更加重要的還是在飲食上的調整,你平時的飲食習慣最終都會從你的外在體現出來。

俗話說「小暑大暑,上蒸下煮」,進入小暑以後,高溫酷暑的模式正式開啟。在這個季節,女人除了要注意補水防晒以外,還有一項重要的內容便是「除濕」,如果睡眠不好,身材臃腫,皮膚暗淡,那麼很有可能便是體內濕氣比較重。所以今天就來跟大家分享5種適合女人在小暑節氣里的粗糧食物,幫助調理脾胃,趕走濕氣,而且低脂健康,助力維持好身材。下面就一起來看看吧~

一、綠豆

炎炎夏日,一定少不了清香的綠豆,這可是夏日消暑化濕必備食材,兼具食葯同源的屬性。綠豆除了用來煮湯,製作綠豆糕以外,還可以完成各種美味的小點心,漂亮的女人總喜歡來點下午茶,那麼下面就來跟大家分享一個綠豆的好吃做法。

【綠豆餅】

食材:去皮綠豆200克,黃油20克,白糖30克,麵粉200克,酵母2克,泡打粉2克,玉米油20克

1、把脫皮綠豆提前清洗乾淨,浸泡2個小時以上,注意夏天最好放進冰箱。待綠豆吸飽水分以後,上鍋蒸熟。

2、將蒸熟的綠豆從鍋中端出,放入料理機中,加入黃油,白糖,然後啟動絞肉機,攪打細膩。

3、把麵粉,玉米油,酵母,泡打粉放入面盆中,揉至光滑,然後用保鮮膜包住 ,醒面半個小時左右。

4、將麵糰取出,搓成長條,然後分割成大約20克左右一個的面劑,分別揉圓備用。

5、接著把綠豆餡也分成20克左右,揉成小球,這樣在包的時候更方便。

6、取一個麵糰,在手中按扁,然後放入一顆綠豆餡,利用虎口的力量將餡料包住,然後在手中按扁。

7、烤箱上下火調製180度預熱5分鐘,然後把包好的綠豆小餅放入烤箱里,烘烤二十分鐘左右即可。取出以後晾涼再吃。這樣包好的綠豆餅外皮鬆軟,餡料清爽可口。

二、山藥

山藥是一種對於脾胃很友好的食材,可以間接幫助趕走濕氣。而且山藥對於女人來說也是非常滋養的食物。把山藥與紫薯搭配在一起,營養和美味翻倍,女人愛吃好處多。

【山藥紫薯餅】

食材:山藥150克,紫薯150克,糯米粉80克,白糖10克,芝麻適量

1、將山藥沖洗掉泥沙,然後刮掉外皮,同時在流動的水下沖洗乾淨,接著切成小段,上蒸鍋蒸熟。同時將紫薯也去皮,切成厚片蒸熟備用。

2、首先把蒸熟的山藥晾涼一些,放入料理機,加入少許牛奶,將山藥攪打細膩。然後將山藥泥倒入盆中,加入白糖10克,再加入80克左右的糯米粉,如果太軟可以多加些,然後揉成團。

3、將蒸熟的紫薯搗成泥狀,然後搓成小球狀,放入盤中備用。

4、把山藥麵糰取出,直接搓成長條,然後分割成小劑子。取一個小劑子,在手裡整理成小碗的形狀,放入一顆紫薯球,然後將紫薯球包住。在手中按扁。

5、準備一些芝麻放入盤中,將每一個包好的山藥小餅的兩面都沾上一些芝麻,然後放入提前預熱好的電餅鐺內。上下火同時加熱,兩三分鐘左右,上下兩面顏色金黃,蓬鬆鼓起,就熟了。軟糯香甜真解饞。

三、黑米

黑米中富含膳食纖維,花青素,以及錳,鋅,銅等礦物質成分,營養助減肥。黑米除了蒸米飯,煮粥以外,也可以做成黑米糕,蒸一蒸就做好,美味更健康。

【黑米糕】

食材準備:黑米粉80克,糯米粉30克,麵粉120克,酵母3克,白糖2克,溫水約200克

1、將黑米粉與麵粉,糯米粉,酵母同時放入盆中,混合均勻。

2、接著準備200克左右的溫水,一點一點加入盆中,用蛋抽攪打細膩,最終用蛋抽挑起,麵糊可以呈直線流下,這種狀態就可以了。然後用保鮮膜蓋住,醒發一個小時左右,待面盆中有密集的氣泡為止。

3、用蛋抽將發酵好的麵糊朝著一個方向攪拌,排出內部的氣體。然後在模具中鋪上一層保鮮膜,將麵糊倒入模具中,放入蒸鍋中等待20分鐘左右,感覺麵糊長高了。然後開大火蒸二十五分鐘左右。

4、關火以後,繼續燜兩分鐘,就可以取出了,然後從模具中取出,切成小塊即可享用。鬆軟可口營養足。

四、南瓜

夏天吃瓜,不要只盯著西瓜,甜瓜,黃瓜,南瓜也別忘了吃一些。南瓜中富含植物纖維,維C,維E胡蘿蔔素,以及多種微量元素,對皮膚好。

【南瓜烘蛋】

食材準備:南瓜150克,雞蛋2個,牛奶50克左右,白糖20克

1、將老南瓜削皮,沖洗乾淨後,切成2毫米左右厚度的片狀,擺放到盤中。

2、雞蛋,牛奶,白糖放入碗中,用蛋抽攪打細膩,直到沒有顆粒狀為主。

3、為了使口感更加細膩,我們將雞蛋牛奶混合液體通過濾篩淋入盤中。

4、烤箱上下火200度預熱三五分鐘,把盤子放入烤箱,繼續烘烤半個小時左右即可。

5、早餐不知道吃啥的朋友,可以這樣做,簡單省時又美味。

五、玉米面

玉米面中不僅膳食纖維含量高,而且維生素的含量也要比大米小麥高出很多。同時在玉米中含有煙酸,胡蘿蔔素,以及鉀,鎂,鋅等無機鹽成分,對除濕有幫助。將玉米面與茴香苗搭配在一起,簡單一烙,是主食也是菜,妥妥的低脂餐。

【玉米茴香薄餅】

食材準備:玉米面100克,麵粉30克,小蘇打2克,茴香苗1把,雞蛋2個,食鹽少許,食用油少許

1、首先把玉米面倒入大碗中,淋入大約30克左右的熱開水,將玉米面攪成疙瘩狀。晾涼以後,打入雞蛋,加入小蘇打,食鹽,然後攪拌均勻,再加入70克左右的清水,攪拌成細膩的糊狀。

2、把麵粉倒入玉米麵糊中,再次用蛋抽將麵粉與麵糊混合均勻為止。

4、準備一把茴香苗,剪掉根部以及老莖,挑出黃葉,清洗乾淨後,把水分瀝出。在案板上切碎一些。就像我們平時包餃子一樣。然後把茴香碎放入麵糊中,用筷子攪拌均勻。

5、用小刷子在電餅鐺底部刷一層食用油,預熱以後,倒入一半左右的茴香麵糊,然後用小鏟子塗抹平整。烙至底部定型後,翻個面,繼續烙2分鐘左右,待上下兩面色澤發黃,就可以取出了。

6、將烙好的玉米面茴香薄餅稍微晾涼一些,接著用刀切成小塊。可以直接吃作為主食,或是沾上蒜汁作為冷盤,開胃爽口又解飽。

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