越跌越猛，豬價下跌「勢不可當」？附：1月9日豬價

跌跌跌，豬價「越跌越猛」！在國內生豬市場，豬價呈現「過山車」的走勢，月初，豬價高歌猛進，受情緒引導，在散戶以及集團豬企縮量惜售支撐下，屠企收豬難度較高，市場中大豬供應偏緊，豬價重心上移，月內豬價上漲3.34%，報價漲入「8元時代」！但是，此前兩日，豬價上漲「熄火」，由於生豬購銷呈現「此消彼長」的態勢，需求缺乏增量，白條購銷熱度降溫，而養殖端認賣意願轉強，集團豬企逢高獲利了結的現象增多，豬價下跌「勢不可當」，價格重心逐步下移，豬價呈現「破8入7」的局面！

據機構數據分析，受屠企調價收豬，截止2025年1月9日，外三元標豬出欄平均價在15.83元/公斤，相比昨日下降0.22元/公斤，南北地區，豬價「一片綠」，市場呈現超預期下跌的走勢，短短三天，豬價累計下降近3.5%，價格再次跌破了16元/公斤！

從數據反饋了解，全國南北7個生豬產區，在樣本監測的28個地區，其中，僅有東北以及海南報價偏穩，南北大部地區，屠企報價下跌0.1~0.5元/公斤，浙江、上海以及雲南地區，豬價下跌明顯，降幅達到了0.5元/公斤左右！

目前，在傳統產銷市場，其中，黑吉遼地區，生豬報價穩定在15.25~15.65元/公斤，山西以及河北兩地報價跌至15.6~15.95元/公斤，西北陝甘地區報價跌至15.5~15.65元/公斤。在南方市場，川渝地區報價跌至16.2~16.3元/公斤，雲貴地區報價在15.4~16元，山東以及安徽報價跌至16.05~16.1元，江浙報價在16.25~16.3元，兩湖地區報價跌至15.55~15.6元/公斤，兩廣地區屠企報價在15.65~16.6元/公斤！

由此來看，1月9日，全國南北地區，豬價延續大部下跌的走勢，生豬均價破位下跌，市場降入「7元時代」！

支撐豬價下跌的邏輯，一方面，此前，受豬價重心上移，生豬育肥利潤修復，養殖端壓欄鬆動，集團豬企增量出欄，散戶以及二育跟風拋售，生豬市場供應能力提升，部分地區，南方豬源有向北外調的現象，主流屠企順利收豬難度減弱，缺豬壓力緩解，市場標豬出欄猛增，但是，需求承接較差！另一方面，元旦過後，消費利好承壓，居民家庭消費跟進一般，市場替代消費較為普遍，而受腌臘需求減弱，務工人員返鄉，南方銷區市場跟進不佳，批發市場白條剩貨壓力加大，消費對於豬價支撐轉弱！

因此，受階段性供強需弱，豬價基本面轉差，生豬市場出現明顯回調的走勢！不過，從最新反饋了解，目前，南北地區，屠企收豬難易分化！

一方面，北方市場，東北地區，散戶豬場認賣減少，市場中大豬供應偏緊，屠宰場順利收豬的難度增加，華東以及華中地區，社會面以及集團豬企縮量挺價，養殖端抵觸降價賣豬增多，屠企低價豬源採購加大，部分屠企面臨一定缺豬的局面！

另一方面，在南方地區，目前，由於腌臘需求不佳，務工人員返鄉，南方消費利好偏差，需求跟進萎縮，養殖端集團豬企日均出欄計劃完成不佳，下游消費跟進不暢，屠企壓價心態偏強，市場情緒偏空！

因此，基於供需變化，個人預估，明後兩日，北方地區，豬價或將率先反彈，南方市場延續偏弱的走勢，後市關注集團豬企出欄節奏的變化！