「央媒看太原」央視《正大綜藝》賞面藝 品醋香 話千年古城太原的人間煙火氣

10月9日，中央廣播電視總台綜合頻道《正大綜藝》節目播出了山西專輯，攝製組由娘子關入晉，一路南下來到省會太原，在太原，攝製組在領略聞名遐邇的山西麵食技藝，品嘗山西陳醋綿甜酸爽的同時，也將太原這座千年古城綿延不絕的濃郁煙火氣息展現給了全國觀眾。

、國慶期間，央視《正大綜藝》節目組來到山西，通過攝像機鏡頭展示陽泉娘子關、省城太原等地特有的風土人情。節目組一行賞面藝，品陳醋，訪民情，看變化，嘆發展。通過記者浸入親身體驗的方式，進入到太原平常百姓的生活中去，剔尖、沾片子、 擦圪斗、揪片，這些太原人耳熟能詳，伸手能做的家常麵食，卻讓遠到的客人讚不絕口，咥一碗香氣四溢，熱氣騰騰的太原麵食， 從胃到心感受到的是太原城和太原人特有厚道和熱情。

清晨排隊和「老太原」一道，拿著醋壺壺，打一口熱乎乎的有著六百餘年歷史的地道老陳醋。聞醋香，親身體驗釀醋工序。聽講解，了解陳醋發酵技藝的代代相傳。品醋漿，酸甜爽口回味無窮。話太原，千年古城活力四射。

節目以麵食、陳醋為切口，將太原厚重的歷史與現代化朝氣蓬勃大都市的形象完美融合。晶瑩剔透肉緊緊的麵食，搭配上濃黑厚重的陳醋，面香、醋香，讓山西太原在央視的鏡頭裡充滿了濃濃的人間煙火氣。