守歲迎新的大年三十晚上,是萬家燈火齊聚一堂,共同團圓的日子。不論是在外有多麼忙碌,都要回到家中感受家庭的溫暖,和久違的親人們共同敘舊,說一說往事......而年三十晚上的年夜飯,是最具有親情氣息和儀式感的一場晚餐。
可以不是山珍海味,但一定要是一家人中最喜歡的食物。一家人一起坐在一張飯桌上,是一件多麼幸福的事。不過說起來年三十晚上的年夜飯,還真是全國各地都有所不同。今天我們特意盤點了各地家庭中的年夜飯,美味佳肴全部亮相,都是家的溫暖!
1.遼寧大連
地處遼寧的網友們,曬出了自己的年夜飯。兩盤大蝦實在誘人,一份清蒸魚上撒一些香菜,放在餐桌上以求「年年有魚」。還有香糯可口的紅燒肉,老人和小孩都很喜歡呢。怎麼不見桌子上有餃子?可能還在鍋里煮著呢!
2.湖北武漢
身處湖北的網友們正式曬出年夜飯照片時,配文聲稱特別幸福。家的味道,生活的安寧,確實給人以無窮的幸福感。
3.內蒙包頭
遠在內蒙的年夜飯,能夠看得出當地的淳樸的飲食風氣。大塊吃肉,大碗喝酒,再配上一些時節水果,一家人其樂融融。
4.福建寧德
福州地處海邊,「海的味道」自然是必不可少了。龍蝦、螃蟹、海魚,還有一壇未打開鍋蓋的食物,不知裡面藏著什麼美味,讓人著實好奇!
5.黑龍江齊齊哈爾
黑龍江應該還在寒冷中,吃完這一桌大氣的年夜飯,春天也即將來臨了。從圖片上來看,這一桌年夜飯不僅分量足,而且十分精緻,真是可愛又親切。
6.雲南大理
雲南的年夜飯看起來樸實無華,有一些菜品極具地方特色。不過桌上也融入了「外來元素」,一盤蒜蓉粉絲扇貝著實不錯。
7.北京
在老北京的年夜飯中,有著特殊的講究。十六道菜要有四熱、四涼,還有四肉四湯。這樣的寓意,在別的地方應該沒有聽說過吧。
8.貴州貴陽
貴州的年夜飯中有許多辣椒在一旁放著,既然是品嘗家的味道,又怎能少了辣椒呢?不過這一桌年夜飯里,肉類菜品可真多呀。
9.山東淄博
魯菜味道獨具一格,在濟南的年夜飯還真是讓人垂涎。好像很多年夜飯中都有一盤紅燒肉,看來大家都很喜歡吃。
10.廣西柳州
在廣西的年夜飯里配上了許多地方小菜。看起來滿滿一大桌,不知道年夜飯會不會也有螺螄粉?
11.河北
河北的年夜飯中看到了燒雞和肉丸子,還有一盤大閘蟹。下酒菜這麼豐富,酒杯也被擺上去了。
12.安徽黃山
來自安徽的年夜飯上,一盤涼拌的皮蛋顯得格外矚目。蛋黃糯軟、蛋白有勁道的皮蛋,涼拌起來也是很入味的。
13.吉林吉林
再來看一桌來自東北吉林的年夜飯。這麼大個的帝皇蟹佔了一整個盤子,而其他的海鮮食物也是應有盡有。
13.廣東深圳
深圳的年夜飯里少不了一道白切雞。選用上好的雞肉再配上醬料,是很多人夢中的味道。
14.四川達州
四川達州的年夜飯里少不了臘肉的身影。那一盤雞爪,等下肯定會被小孩子們拿出啃著玩了。
盤點了這麼多年夜飯,你覺得哪一份年夜飯最為豐盛呢?和你家的年夜飯相比,又有什麼區別呢?
文案編輯:目海食 涼兒