在春節的喜慶氛圍中，「在蘇過大年」活動又添新彩。今天（2月2日），來自法國SKEMA商學院的32名法國留學生，通過品美食、逛園林、走街巷，深度體驗蘇式生活，過「酥」年，感受蘇州年味。
「哇，這個魚好漂亮！」「這個蝦仁是怎麼做的，顏色好誘人！」……在M+金獅「校園裡」，留學生圍著「姑蘇十道菜」，嘗試拿起筷子，大快朵頤。此次端出的「姑蘇十道菜」包括松鼠桂魚、碧螺蝦仁、醬方、響油鱔糊、黃燜河鰻、水八仙、黃豆芽、五件子、芹菜香乾、油燜筍十道經典美食，以其精緻的造型、細膩的口感和獨特的風味聞名。從松鼠桂魚的酸甜可口到美味醬方的醇厚香醇，再到五件子的豐富口感和碧螺蝦仁的創意搭配，每一道菜都讓留學生們眼前一亮。同時，現場還端出了蘇式方糕、生煎饅頭、海棠糕、赤豆小圓子等來自雙塔市集的蘇式特色甜點，讓留學生們沉浸式感受姑蘇美食的獨特魅力和地道年味。
對於多數留學生來說，這是他們首次「一站式」品嘗多樣而精緻的蘇式菜肴和甜點。留學生Céline Garcia看著滿桌的美味，第一時間拿出手機拍照打卡，品嘗了一圈特色美食之後，她開心地說：「所有的菜肴都很美味，我最喜歡松鼠桂魚！」該校留學生事務處主任金龍告訴記者，該校有160名外籍留學生，其中大部分都是法國留學生。今年1月初剛開學，學生們還沒有太多時間去感受蘇州的本土文化，此次活動正好為學生們提供了走讀、品味蘇州的機會。
在滄浪亭，浸入式領略蘇式非物質文化遺產魅力；在觀前街，逛市集、寫春聯、了解粽子糖的製作過程；在泰伯廟，玩投壺、套印桃花塢木版年畫……一下午的時間，留學生們穿梭於蘇式園林、古城商圈、明清建築，沉浸式體驗老底子「酥」年蘇味。
蘇州歷史文化名城發展集團有限公司董事長王偉表示，今年正值中法建交60周年，在蘇城學習生活的法國留學生，走進古城，嘗姑蘇美食，游姑蘇園林，賞姑蘇風韻，用心、用眼、用味蕾和腳步真情品味蘇式生活，在蘇城過「酥」年。通過感受姑蘇獨特的江南風情與法式浪漫的精彩碰撞，讓他們真正愛上這一座千年古城，讓中法友誼在年輕人心中生根發芽、歷久彌新，也讓更多擁有國際視野的年輕人回歸古城。（蘇報融媒記者 李浛芃 文/攝）
編輯：錢芳
