中國茶道精神源遠流長，它不僅是茶文化的核心，更是中國傳統文化的重要組成部分。茶道師作為弘揚和傳播中國茶道精神的主要載體，擔負著挖掘中國茶文化內涵、推進中國茶文化復興的使命。為打造中國茶道師體系，壯大中國茶道師隊伍，四川省茶葉行業協會將舉辦首屆茶道師師資課程。
茶道師專業作為行業的探索者、先行者，致力於教學內容質量提升和文化傳承創新，是培養具有厚基礎、寬口徑、高素質、強能力特徵的茶文化傳播專門人才的專業，使其具有熟知中國茶文化、熟練掌握茶文化宣傳管理和教育科研等能力和素養；同時能夠從事茶類加工、茶類審評與品鑒、茶空間設計、茶會策劃組織、茶葉市場營銷和茶企經營管理等實用型、管理型及創新型工作。
一、課程特色
在版權茶道師課程體系下，將有更為精準的課程目標和更強化的能力訓練，幫助學員鏈接課堂、主動思考和探究茶道師的教學方案，找到自己的授課模式與特點。
二、課程內容
1、版權茶道師課程體系綱要
茶道師初、中、高級課程的課程目標、重點難點、教學方法等
2、課堂設計
教學思路闡述，學員進行說課闡述，小組討論
3、當地名優茶審評
理論與實踐相結合，茶產業核心技術一對一指導
4、茶湯與養生
茶與中醫、中國茶療的發展、茶與五行等
5、教案編寫與重點難點試講
教案編寫案例，學員課題試講與討論
6、韓國茶禮 正念茶道
韓國茶歷史與發展
7、課題PPT製作與試講
PPT製作規範、課題試講與討論
8、當地特色茶與茶食品鑒
茶會與茶食
三、證書鑒定
筆試考核與實操通過，授「中華全國供銷總社職業技能鑒定中心」專業技術證書
四、師資介紹
沈紅 導師
教授高級工程師
國家一級評茶師
國家職業技能鑒定高級考評員(評茶員、茶藝師)
西湖龍井茶權威專家，有「龍井皇后」之稱
榮獲「新中國60周年茶事功勛人物」稱號
榮獲首屆「中華優秀茶教師「稱號
李湘雲
茶道師培訓體系創建人
茶道師培訓課程創始人
茶道師師資團隊領導者
全國現代學徒制校企雙元育人教材《茶事服務》主編
雲南農業大學茶學本科｜茶學碩士
國家職業技能鑒定高級考評員、督導
國家一級茶藝高級技師、高級評茶師
國家高級制茶師
高級企業人力資源管理師
塗婷
茶道師培訓體系創建人
茶道師師資團隊班主任
國家高級茶藝技師、高級評茶師
國家茶藝師、評茶員高級考評員
2014年全國大學生茶藝技能大賽裁判
2015年第二屆中華茶奧會裁判
2014、15、17、18、19年全國高職業院校技能大賽《中華茶藝》競賽裁判
北京農業職業學院、北京青年政治學院、北京勞動保障學院特聘茶藝專家
臧婧
茶道師師資團隊資深講師
雲南農業大學茶學專業畢業
國家職業技能鑒定高級考評員
國家二級評茶技師
中國插花花藝協會講師
耕讀傳統文化與技藝十年
從事相關教學及活動組織八年
五、學習形式
1. 全日制短期集中學習，3天面授+1天考試；
2. 課程講習、實踐、體驗、互動、分享等；
3. 理論學習與實際操作相結合；
4.考試方式：筆試考核+實操考核
六、報名詳情
1.課程時間：2023年1日6-8日，考試時間：2023年1月9日
2.課程地點：四川省成都市新都木蘭盧竹路333號成都龍和國際茶城
3.課程席位：30人
4.茶道師(中級)申報條件：
- 年滿25周歲從事茶行業培訓相關工作滿三年
- 持有高級及以上茶行業相關職業證書或茶學相關專業畢業生
- 茶行業非物質文化遺產傳承人，茶行業各類賽事獎項獲得者，和做出突出貢獻者
5.課程費用：4500元（包含培訓費、茶服；不含交通食宿）
6.考試費用：1000元（包含考試費、工本費）
7.版權茶道師課程體系聯合首發機構（排名不分先後）
主辦單位：四川省茶葉行業協會
四川省茶葉行業協會成立於2003年，是由全省茶葉行業生產、加工、流通、科研、教學、監督、管理的法人和自然人組成的跨部門、跨所有制的全省性社團組織，接受四川省經濟和信息化廳、四川省農業農村廳、四川省民政廳的業務指導和監督管理，現有會員單位近600家。
承辦單位：
- 四川參龍德威體系文化傳媒有限責任公司
- 雲南茶香文化傳媒有限公司
