在家教你做蔬菜雞肉卷,肉嫩多汁,簡單營養,孩子愛吃的美味輔食

2021年01月13日18:09:05 育兒 1449

大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。

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在我們的日常生活中,相信很多人都吃過老北京雞肉卷或者墨西哥雞肉卷。

雖然對於這些美味來說,在快餐行業迅猛發展的現在已經不是什麼新鮮玩意兒,但如果說自己能在家做這兩款美食的,筆者感覺應該不會很多。

其實相對於筆者來說,簡單又好吃的美味其實是自己非常憧憬的,尤其是那些操作起來比較方便,而且葷素搭配,既能當作輔食又能當做主食的美味,自己就尤為喜歡。

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就比如說今天分享的這款蔬菜雞肉捲來說。

它不僅是孩子非常愛吃的一款主食代餐,同樣也是媳婦兒非常喜歡的一款低脂高蛋白的美味。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

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【美食名稱】:鮮蔬雞肉卷。

【準備原料】:生菜兩棵,黃瓜一根,紅甜椒兩個,雞胸肉150克,麵包糠30克,普通麵粉100克,適量的蔥絲(不喜歡吃的可以不放),番茄醬三勺,薄餅機一個,吸油紙兩張。

【輔料準備】:蚝油,料酒,胡椒粉,鹽,雞精,白糖,澱粉即可。

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第一步:首先我們把準備好的普通麵粉倒入一個碗中,加入15克玉米澱粉均勻攪拌,然後分次少量地加入清水,攪拌成無顆粒狀的麵糊,並且呈現出比酸奶稍微稀一點的狀態;然後用準備好的薄餅機,烹飪出皮薄如紙的薄餅備用。

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第二步:把準備好的生菜一片一片地掰開洗凈;黃瓜切成細條;紅甜椒去籽切成和黃瓜條差不多長度的細條備用;雞胸肉切成雞柳狀。

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第三步:把準備好的雞柳倒入一個碗中,加入一勺蚝油,一勺料酒,半勺生抽,少許的胡椒粉,半克的鹽和雞精,六克澱粉,戴上一次性手套,反覆抓捏半分鐘後,腌制十分鐘備用。

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第四步:之後把腌制好的雞柳放在裝有麵包糠的碗中均勻裹制。

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第五步:鍋中準備稍多一點的油,7成油溫轉小火,把準備好的雞柳放入其中,油炸至表皮金黃微焦,撈出放在雙層疊加的吸油紙上靜置五分鐘。

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第六步:最後用準備好的麵皮包裹住生菜,黃瓜條,甜椒條,雞柳條,少許的番茄醬,就可以直接給孩子吃了。

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不知道對於今天這款美味來說,你是不是感覺還算不錯呢?

如果您對今天這款美味也有一定興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

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那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。

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