汕頭市食品安全協會「食安在線」欄目組走進國澳希爾斯中冠幼兒園

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在#國澳希爾斯幼兒園#

食品安全，是一直社會大眾非常關注的問題，尤其是家長群體，在國澳希爾斯幼兒園，我們一直保持這高水準的膳食管理模式，從從食譜製作、食材的選擇、採購、存放、烹飪、留樣，任何一個環節每一個環節我們都嚴格把控，希寶貝一日三餐背後，是每一個愛孩子的國澳幼教人的用心製作。

近日，汕頭市食品安全協會「食安在線」欄目組到訪國澳希爾斯·中冠幼兒園，以現場直播形式探訪了幼兒園後廚——汕頭市餐飲服務食品安全量化分級A級廚房，讓家長通過真實鏡頭實時了解幼兒園後廚安全管理、幼兒膳食的真實情況。

在後勤副園長、廚師長的帶領下，參訪人員近距離參觀廚房設施、食品安全管理制度、食品儲存倉庫，食品製作、廚房環境衛生。從食物烹飪間到餐具消殺，從原材料採購到食品留樣，無一不細細查看，並對各個環節的操作流程進行詳細詢問...同時也深入班級，了解幼兒進餐環節及配餐制度落實情況等。參訪人員表示，可以明顯感受到中冠園對食品安全工作較為重視，能夠嚴格落實安全食品安全管理制度對孩子們的膳食進行高標準管理安排，並對幼兒食堂及幼兒進餐環節標準化操作管理、幼兒進餐常規培養表示高度認可，表示孩子們能夠在幼兒園吃到美味、衛生、健康的飯菜真的是太幸福了。

整潔指數：★★★★★

規範指數：★★★★★

中冠園張群園長接受採訪表示，食品安全管理工作是幼兒園安全工作的重中之重，更是幼兒園常抓不懈的工作重點。國澳希爾斯·中冠幼兒園也將會繼續認真貫徹執行食品衛生安全的法律法規，繼續加強食堂建設、團隊管理，全面抓好並落實食品安全工作，也歡迎社會、媒體的監督。我們也將用心做好幼兒飲食安全保障服務，用專業和認真，真正做到保育工作和教育教學工作齊頭並進，為希寶貝的健康成長保駕護航，讓家長放心，讓社會安心。

素材來源：汕頭市食品安全協會、國澳希爾斯·中冠幼兒園

國澳希爾斯·中冠幼兒園

國澳希爾斯·中冠幼兒園坐落於汕頭市澄海區中冠明珠小區內，園所整體設計以小草綠為基本色調，打造充滿陽光與綠色的大自然城堡風格。作為澄海區一級幼兒園，中冠園擁有優質的CAG課程體系資源，園內設有寬敞戶外活動場所、生活館、科技館、舞蹈音體室、多功能廳、體適能館等現代化教學設施，為幼兒提供全面、系統、科學的教育體系，引導孩子全面發展。園所始終秉承「潤物無聲，教育無痕」教育理念，實施「運動·藝術·國際視野」辦學特色，以幼兒為中心開展足球、籃球、跆拳道、芭蕾舞、陶泥、織布等豐富多彩的教學活動；不定期開展大型社會實踐活動「我用腳步丈量潮汕大地」，讓孩子在對潮汕各地文化的學習和探索中形成愛家鄉、愛祖國的情感。自開園以來，深受當地廣大家長認同與社會同仁的肯定。