2、喜食香甜是天性
在挑食的寶寶中,不愛吃菜的寶寶佔大多數。其實,越小的寶寶越不喜歡吃菜,這主要是因為遠古印記。蔬菜,尤其是綠葉蔬菜,含熱量比較低,而遠古印記告訴孩子,他應該吃更高熱量的食物,可以抵抗飢餓。高熱量的食物多是香甜,所以說,喜甜香是孩子的天性。而香甜食物多是高脂高糖的。
3、孩子喜歡有鹹味的食物
另外,遠古印記也會告訴孩子應該吃有鹹味的食物,可以增加力量,抵抗外族侵略。有鹹味的食物多是高鹽食物,所以說,喜咸也是孩子的天性。所以,兒童零食多是高油高鹽高糖多調料,就是為了迎合孩子的口味。
4、不能投其所好
現在不同遠古,我們有了充足的食物來源,而不再是遠古時的食物短缺,常常挨餓。如果完全投孩子所好,就有導致孩子肥胖,甚至埋下「兒童成人病」的隱患。
5、孩子不喜歡綠葉蔬菜有道理
另外,綠葉蔬菜含有較多的植酸和草酸,味道比較苦澀。又因為嬰兒烹調方法簡單,很難掩蓋蔬菜寡淡的味道。這也是孩子不喜歡吃蔬菜的原因。從醫學上講,較多的植酸和草酸會影響鈣鐵的吸收,而嬰幼兒對鈣鐵的需求量較高。因此,給孩子做綠葉蔬菜時,建議焯一下,減少植酸和草酸的含量。
6、如何避免孩子挑食
要想讓您的孩子不那麼挑食,從寶寶出生後就著手準備。不給孩子喝甜水,培養喝白水的習慣,給孩子做飯,不放糖,包括白糖、冰糖和蜂蜜等各種含糖的調料。烹飪方法簡單,以蒸煮燉為主,不油炸、少油煎、少猛油爆炒。