加強食堂管理，確保食品安全，保障幼兒健康

新華衛視（通訊員：劉笠君）食品衛生安全，一直都是幼兒園工作的重中之重，為了進一步督促幼兒園食堂嚴格執行食品安全操作規範，消除食品安全隱患，確保師生飲食安全，2021年9月27日，隆回縣小沙江鎮中心校李啟偉校長、胡昌盛校長和李兵主任三位領導對小沙江鎮幼兒園進行食堂安全衛生檢查。

檢查深入廚房、庫房，認真查看了食品貯存、清洗消毒是否合理；留樣櫃、消毒櫃等設備使用是否規範；食堂的食品衛生、環境衛生是否達標；檢查了食品原材料的採購和台賬登記驗收等制度落實是否到位。檢查中，胡昌盛校長反覆強調食品衛生安全和操作規範的重要性，對發現的食堂貨物儲存、排水管等不足之處提出了整改建議。

此次檢查工作，督促了幼兒園食堂食品衛生安全工作不斷改進提升，小沙江鎮幼兒園將繼續嚴格要求，認真做好幼兒園食品衛生安全工作，確保全體師幼的飲食安全。