大家好,我是小靜
很多朋友私信我,說家裡的孩子瘦小,不愛吃飯,身體抵抗力差,一換季就容易生病感冒,這是典型的孩子脾胃虛弱,體質虛比較弱,稍微一變天就容易生病,為了孩子有一個健康的身體,媽媽們不妨把這道兒童滋補湯做起來
首先準備一小塊瘦肉把他切成小塊兒。
切好之後,冷水下鍋,再加入適量的料酒去腥
開大火把水燒開,水水開之後把浮沫撇掉。
撇乾淨之後,再把瘦肉撈出來,然後直接把它倒入燉盅里,
接下來再準備十克白扁豆,
白扁豆具有很好的健脾胃的作用
五克茯苓,茯苓可以健脾祛濕
加入清水,把食材清洗乾淨,如果時間允許的話白扁豆最好提前浸泡兩個小時以上
接下來再準備一節鐵棍山藥把它去掉外皮,
如果沒有新鮮山藥的話,也可以用山藥干,山藥健脾益胃,生津止渴
山藥去皮之後把它切成小塊兒。 切好之後也放入燉盅里,
接著再準備幾顆,提前泡發好的蓮子,
把蓮子清洗一下,洗掉表面的澱粉,清洗乾淨之後把蓮芯取出來,蓮心有一些發苦會影響口感,蓮子作為日常的保養品,可以健脾養心
然後燉盅再加入適量的純凈水,
家裡沒有燉盅的,也可以使用砂鍋,砂鍋煲湯的話,也可以極大地保留湯的營養,用燉盅的話比較方便,直接兩個半小時之後就可以喝了,
小孩子喝的湯,不需要加其他的調味料,直接加入一小勺食用鹽就可以啦,
家裡孩子如果瘦小經常挑食,不愛吃飯,特別容易生病,可以多喝這道湯來滋補身體,
健脾胃,養心神,食材軟爛,非常的清淡可口,喝上一段時間,孩子體質好了,身體好了
孩子的健康需要家長用心的呵護,媽媽們記得收藏起來哦,今天就分享到這裡啦,我們下期見,拜拜。