春天裡的第一杯珍品

驚蟄起，春芽生,春風喚醒了人們對春茶的期待和嚮往，細數著日子，在時光里等待著一杯熱氣騰騰的春茶。都說陝南的春天來得早，實際上，商南的第一杯春茶比春天的腳步來得更快。每逢過了春節，人們就開始期待一口春日的芳華與鮮香,來慰藉乾涸已久的味蕾、和那「春困」的疲憊。

春山渴望，草木漫發，跟著春天的腳步、一起去看看春天裡得商南，感受春天裡大自然的神奇與魅力。在溫和如玉的春光里，和煦的春風吹醒了萬物，蟄伏了一冬的茶樹,在幾場春雨過後悄悄的萌發，那嫩綠的茶芽在陽光下閃著誘人的鵝黃。

在每一個陝西人眼裡，品一口清香甘醇的商南茶，你便品出了商南的味道。商南人愛茶，嗜茶如命，每天的生活是從清晨第一杯茶里、便開啟了幸福模式，在濃濃的茶香里體會別樣的人生。商南是一個山清水秀的好地方，是每一個身在他鄉、以及遠離故鄉的遊子們「魂牽夢繞」的地方。那裡有他們的根，有他們思念的親人。不管你走多遠，無論你走到哪裡，那種對故鄉深深的眷戀，以及對親人思念，有一杯醇香的商南茶、足以慰藉他們的思鄉之情。在時光如隙的日子裡，靜靜地等候一杯清香四溢的新茶，來滌盪靈魂深處的雜念和躁動，在迫切和難耐中熬過那堅難的時光。每當新茶上市，在外地的老鄉定會讓家裡人，給寄上一些當年上好的春茶。在那焦急等待而又無奈的心情里，怎能比得上一片片鮮嫩的茶芽、在制茶師傅手中慢慢變成了一杯上好飲品來得優雅。這場跨越時空與地界的傳遞，足以慰藉漂泊他鄉的遊子對家鄉的懷念。上好的春茶配上地道的山泉水，那一定是文人雅士們的最愛，約三五好友尋一幽靜處、或去茶海公園，在那裝修精緻的雅室里、慢慢品嘗這春天饋贈給人類的珍品。

新茶剛出鍋，來不及等待和沉澱，倒上剛燒好的開水就急不可耐的泡上一杯，嘬一口、吸溜一聲，一股甘甜爽口的清香、瞬間在口舌之間「蔓延」。文人雅士們喝茶，講究心平氣和細品慢飲，泡茶的每一道工序都要求做到完美。經過歲月的沉澱，時間是最好的成全。在記憶的長河裡，求實創興造就了一杯上好的「鹿茗」。要泡出一杯上好的珍品，是每一個愛茶、嗜茶、飲茶人非常嚮往的境界，在他們眼裡，春天裡的第一杯「珍品」尤為重要，從選材、水質、溫度、以及環境都要嚴格把握，在沖泡的過程中，只有水的溫度剛剛好，才能保證湯色清澈透明，所有的工序只有做到完美極致，才會真正品嘗到屬於春天裡的第一杯珍品。商南春天的第一杯茶，一定是和茶結緣的人，那就是我們的敬愛的農藝師——張淑珍同志。她幾十年如一日，深深的紮根在商南這片土地上，她把自己的一切都獻給了商南茶業，獻給了商南人民，是她將茶樹引進到商南，改變了商南從無到有的歷史。商南地處北緯33度，被稱為中國的茶葉之鄉，是全國最北端的茶區，這裡有著優質的的新興茶園，也是南茶北移成功的示範基地。商南地處秦嶺東段南麓，依秦嶺東南而居，緣丹江潤澤而興。獨特的地理位置，讓商南兼具「北國之豪邁」以及「南國之靈秀」，高緯度和高海拔的地理環境，成就了商南茶葉之鄉的美稱，俗話說，好山好水出好茶，春天的商南又到了春暖花開的季節。一座座茶山變成了綠色長廊，成為商南春天裡、一道獨特的風景。

自古佳茗似佳人，春山採茶正當時，又到了一年採茶最忙的季節。趁陽光正好，走進被春風喚醒了的茶園。安靜的大山裡，茶仙子靜靜地矗立在山前，守護著商南這片肥沃的土地，護佑著這方青山綠水.在黨的十八大以來，隨著生態文明制度建設的全面推進，綠水青山就是金山銀山理念，現在的商南，漫山遍野的茶樹，它們綠化了荒山，美化了我們的生活，它在向人類傳播著文明的同時，也成為當地農民致富增收的主要渠道。清明時節雨紛紛，新茶採摘正當時，讓我們一起走進商南，品味商南的第一杯珍品，去感受茶葉之鄉的魅力吧，在一杯茶里，感悟人生的真諦。