美食
总第 4266 期作者 | 餐饮老板内参 内参君在北京,中式快餐才是顶流。2023年,餐饮掀起一波“进京赶考”浪潮,来自天南地北的餐饮品牌,无论是火锅、烧烤,还是茶饮、小吃,都将北京视作兵家必争之地。其中,尤以快餐赛道最为激烈——不仅入局者众多,更新速度之快、竞争密度之高,远超其他品类。北京,作为全国餐饮最复杂、...
07月03日
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美食
开篇:夏日元气密码,藏在这方绿白之间蝉鸣卷着热浪扑来的午后,冰箱里亟待一道 “视觉降温” 的甜点——墨绿如翡翠的表层泛着柔光,乳白似椰浆的底层凝若琼脂,撒上细雪般的糖粉,连空气都染上沁凉。
07月03日
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美食
最近因为低度白酒的文章推出引起了行业普遍关注,虽然目前低度白酒被行业炒作成品牌的“救世主”,但我要旗帜鲜明地给大家泼凉水,低度白酒不是企业发展的未来,这不仅仅是因为历史已证明,它能够周期性地成为发展方向,帮助企业走出周期瓶颈。甚至在局部市场,低度白酒始终保持较好的消费氛围,但长期来看,它始终无法超越...
07月03日
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美食
名创优品“大店战略”迎来里程碑式突破!其位于上海南京东路的MINISO LAND全球壹号店开业仅9个月实现单店销售额突破1亿元,其中IP系列产品贡献高达79.6%的销售占比。名创优品再次以亮眼业绩印证,当中国品牌与全球IP共创,当兴趣消费与品质商业相融,必将迸发改变行业格局的“亿级势能”。作为名创优品渠道升级的核心店态,...
07月02日
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美食
什么样的人才算“喝茶专业”?你或许会想,是茶厂里能把不同茶叶拼出独特风味的师傅?还是揣着等级证书的茶艺师、评茶师?这个问题的答案,藏在一个更耐人寻味的细节里——我们的感官,其实会悄悄“变懒”。
07月02日
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美食
每天最期待的是每天下班回家,洗好脸换好衣服,就坐在餐桌上吃我最爱的荔枝,每天晚上从冰箱拿出来两斤荔枝,放在水果盘里,第二天下午下班回到家就一口气吃上两斤,那和满足感啊,一定没有人知道的。吃自己喜欢的水果,一口气吃两斤,满足的不要不要的。
07月03日
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7月2日上午,《2025广州米其林指南》完整榜单在广州富力丽思卡尔顿酒店发布。其中一星餐厅新增一家,二星餐厅维持不变,三星餐厅仍然空缺。这份已经进入广州第8年的榜单迎来年轻一代餐饮人的耀眼表现,3项个人奖项的得主均为90后年轻餐饮人。米其林指南(中国区)总监王刚在发布会上表示:“广州,是一座将‘靓、正、新’三...
07月02日
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好不容易稳住几天,茅台行情又开始下跌了。导致本次价格下跌的原因是什么?一、行业产能过剩,库存积压的不争事实;白酒行业整体供大于求,去库存,头部产能在扩张,行业向头部集中,长远看除了茅台外其他都供大于求,少喝酒,喝好酒深入人心。
07月03日
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周星驰和周杰伦又约茶啦!这次星爷在ins上晒出两人阳台喝茶的照片,配文超有梗:"听说没梦想就是咸鱼,所以我戴着周董的帽子墨镜挡风沙!"素材图片来源于网络照片里两人打扮得特别休闲,星爷白T配灰裤翘着二郎腿,周杰伦黑T搭墨镜脚踩足球,举着茶杯碰
07月02日
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每个人口味不一样,爱喝的东西自然也不同。就拿平时跟朋友出去喝点来说吧!像我这样年轻点的,就喜欢那些清淡点、度数低点的酒。度数太高的酒,喝着是更醇厚够味,可我往往喝不了几杯就顶不住了。 所以啊,跟年纪大点的朋友一块儿喝酒,对我来说就有点“麻烦”。我家有个特别要好的老邻居,我对这位老邻居的印象特别深,记得他最爱喝...
07月03日
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