美食
所有的烹饪方式当中,蒸菜是最简单的,也是最不需要厨艺的。尤其是肉类蒸菜,只要味道调好,厨房小白也能做出好。这不夏天到了,天气越来越热,蒸菜做起来少流汗,少油烟,做饭的人也可以轻松一些。今天做的是盐焗鸡,我用鸡腿做的。只需要腌一腌,上锅蒸熟就
05月28日
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编者按:本公众号自2016年创立以来,一直关注人类科学(史)、技术(史)、博物(史)三大领域。当下,应部分热心读者的建议,我们决定加大对人间烟火的关注,为此特开辟“博物与美食”专栏,不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章,以飨读者,愿大家不论何时何地都有一手好厨艺,一个好胃口和一个健康...
05月29日
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美食
我是六十年代出生的人,小时候就听我妈妈说,渔民特别苦,一个月粮食每个人定量是5斤,粮食不够吃就吃鱼,早上一睁眼就是鱼,顿顿鱼,一周都不带重样的,现在生活水平提高了,海鲜河鲜都金贵了,有钱人才能吃到海鲜。是那么回
05月29日
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说到杭州的美食,西湖醋鱼、龙井虾仁等名声在外,但今天要给大家安利一道杭州人从小吃到大的经典美味——油爆大虾。
05月29日
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(图片系AI生成)继去年最长“双11”后,今年又诞生了史上最长“618”。2025年电商行业的年中盛事“618”在5月13日正式启动,持续至6月18日,总时长达37天,创下该活动有史以来的最长纪录。然而,今年“618”愈发悄无声息,不仅平台之间没了“火药味”,消费者丧失购物激情,就连商家都隐约透着一股“淡淡的死感”。白酒从...
05月28日
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黄焖鸡米饭如今已是街头巷尾常见的快餐选择,但很少有人知道这道看似普通的菜品背后藏着怎样的传奇故事。它起源于山东,却在全国乃至海外掀起热潮,成为中式快餐的代表之一。
05月28日
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以下内容为推广马上就要到孩子们期待已久的6.1儿童节啦童年不能没有零食!!!
05月28日
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封面新闻记者 伍雪梅 以“盐”闻名的老工业城市——四川省自贡市,是“千年盐都”,是全国首批老工业城市和资源型城市产业转型升级示范区。近年来,在推进城市产业转型的过程中,自贡市以“钠”为源头....
05月28日
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齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 张晓鹏端午临近,青岛粽子市场迎来销售热潮。当传统咸甜之争尚未停歇,创意十足的混搭风味已强势登场。红茶粽、绿豆酒酿粽、虾仁鲅鱼粽等新奇口味轮番上阵,上演激烈的“舌尖争霸”。其中,省级非遗美食青岛郑庄脂渣大胆创新,推出的
05月29日
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老管城,老味道。如果要问郑州美食去哪里,一定是管城!看完这个,你就知道到底有多香... ...早餐篇:胡辣汤配冰镇饮料夏日骄阳似火,一碗热气腾腾的胡辣汤看似 “反季节”,实则暗藏养生智慧。
05月29日
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