美食
今迎立夏,上海人的餐桌上总少不了一碗热气腾腾的“立夏饭”。这碗饭看似寻常,却透着上海人家里的味道。为什么一到立夏就要吃这口饭?为什么它的食材看上去像“七拼八凑”?孩子们为何偏爱“野米饭”?民俗专家带你从节气、民俗和生活的细节中,揭开这碗饭背后的科学与故事。为何一到立夏“非吃不可”?立夏饭,吃的是“不...
05月05日
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因为卤鹅哥,重庆荣昌区一下就火遍全国,在五一长假期间,接待了游客五万多人,而且当地政府很给力,除了停车免费,还给游客们安排了政府食堂饭菜,有专属荣昌的小碗菜,也有两荤两素的套餐,前者几块钱一份,后者18元能吃饱,真是特别贴心。
05月06日
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美食
这个“五一”假期,多地开放政府食堂。当公共服务正从节假日的“特别开放”向日常化、制度化的共享迈进,政府补位究竟能发挥怎样的作用?实践探索的路上,精细化的管理能力,又该怎样不断提升?套餐定价不以盈利为目的让所有客人都吃上可口饭菜 浙江省衢州市机关事务保障中心主任 徐剑:“五一”假期衢州市政府食堂对外开放...
05月06日
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胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
05月06日
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前方记者、撰文、图片摄影:张于惠子【农场氛围的沉浸式体验】踏入位于中关村东升科技园二层的燃餐厅,瞬间置身宁静农场。餐厅内部设计巧妙融合自然元素和动物元素,木质桌椅散发着质朴气息,与暖黄色灯光映衬,营造温馨舒适的就餐氛围。
05月06日
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美食
今天是蒸菜专栏的第2道菜,蒜蓉粉丝蒸扇贝。这道菜初在饭店吃时,让人大呼过瘾。虽然扇贝是主角,但似乎粉丝更讨人喜欢。滑溜溜细长的粉丝吸足了料汁,尤其是蒜蓉的香味浸润其中,大有抢了扇贝肉的风头。再后来,这道蒸菜就变成了家常小菜。用新鲜的扇贝鲜味
05月06日
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有谚语说,“立夏无雨,碓头无米”“立夏麦咧嘴,不能缺了水”,这都生动诠释了立夏节气,雨水对农作物生长的重要性。立夏时节,气象对农业生产的影响如何?进入立夏,夏天真的就来了吗? ....
05月06日
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在中国东北菜系中,溜肉段和锅包肉堪称两大经典菜肴,它们都以猪肉为主要食材,外酥里嫩、酸甜可口,常让外地食客混淆。然而从选材、刀工、挂糊、调味到烹饪技法,两者存在诸多差异,背后更蕴含着不同的饮食文化密码。In Northeast Chinese cuisine, Liu Rou Duan and Guo Bao Rou are two iconic dishe
05月06日
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5月6日2时19分将迎来立夏节气尽管距离气象意义上的夏天还有一段时日但人们习惯将立夏作为“夏之首”立夏意味着春天的谢幕春光将逝人们难免有惜春的伤感于是饮酒摆宴“饯春”……谢幕春天没有比“曲水流觞”更适宜立夏“尝新”万物长,好食知时节!立夏过后迎来最佳观星季文:融媒体中心记者 雷慧、张亚兰海报制作:许冉冉编...
05月05日
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馒头作为常见主食,吃法可不止直接啃。今天就教你用馒头做出5道营养美味的花样美食,大人孩子都爱吃,简单易上手,快来试试吧! 一、黄金馒头丁外酥里嫩,一口接一口超上瘾,当作零食或配菜都很棒。- 食材准备:馒头2个、鸡蛋2个、盐2克、胡椒粉1克、
05月05日
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