美食
欢迎关注“方志四川”!AI对川菜产业发展的重要影响——从田间到餐桌的智能革命李后强 川菜作为中国八大菜系之一,以其“一菜一格,百菜百味”的独特魅力享誉全球。然而,传统烹饪技艺的传承困境、餐饮行业的人力成本压力以及消费者对健康化与个性化的需求升级,正推动川菜产业向智能化转型。人工智能(AI)技术的深度介入...
05月06日
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美食
在中国东北菜系中,溜肉段和锅包肉堪称两大经典菜肴,它们都以猪肉为主要食材,外酥里嫩、酸甜可口,常让外地食客混淆。然而从选材、刀工、挂糊、调味到烹饪技法,两者存在诸多差异,背后更蕴含着不同的饮食文化密码。In Northeast Chinese cuisine, Liu Rou Duan and Guo Bao Rou are two iconic dishe
05月06日
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美食
当臊子面的香气撞上跳跃的音符当青铜器的厚重邂逅灵动的旋律2025宝鸡特色美食大赛即将开幕现面向全球征集10首原创美食主题歌曲!用音乐传递“舌尖上的宝鸡”让世界听见这座千年古城的烟火与诗意!
05月06日
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美食
立夏前这段时间,气温逐渐升高,万物蓬勃生长,对于孩子们来说,也是一年中长高的黄金时期。在这个关键阶段,合理的饮食搭配至关重要,充足且均衡的营养是孩子长高的坚实基础。今天,就为大家精心准备 8 道营养丰富的硬菜,助力孩子们在立夏前抓住时机,茁
05月05日
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美食
馒头作为常见主食,吃法可不止直接啃。今天就教你用馒头做出5道营养美味的花样美食,大人孩子都爱吃,简单易上手,快来试试吧! 一、黄金馒头丁外酥里嫩,一口接一口超上瘾,当作零食或配菜都很棒。- 食材准备:馒头2个、鸡蛋2个、盐2克、胡椒粉1克、
05月05日
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美食
前方记者、撰文、图片摄影:张于惠子【农场氛围的沉浸式体验】踏入位于中关村东升科技园二层的燃餐厅,瞬间置身宁静农场。餐厅内部设计巧妙融合自然元素和动物元素,木质桌椅散发着质朴气息,与暖黄色灯光映衬,营造温馨舒适的就餐氛围。
05月06日
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美食
把春天喝进肚里,是种什么样的体验?是复合的花香味道在口腔中弥漫开来,细品之下满是甘甜和桑叶的清新。仿佛置身于花海,心中的郁气四散纷去,就连呼吸都变得畅快许多。这是厨房君最近喝到一款花茶时的奇妙体验,也是厨房君第一次感受到春季养肝的妙处。
05月05日
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美食
今天是蒸菜专栏的第2道菜,蒜蓉粉丝蒸扇贝。这道菜初在饭店吃时,让人大呼过瘾。虽然扇贝是主角,但似乎粉丝更讨人喜欢。滑溜溜细长的粉丝吸足了料汁,尤其是蒜蓉的香味浸润其中,大有抢了扇贝肉的风头。再后来,这道蒸菜就变成了家常小菜。用新鲜的扇贝鲜味
05月06日
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极目新闻记者 王峻“太有趣啦!走遍全国这么多景点,还是头回见到把地标‘变’成饼干的!”湖南游客朱女士刚完成支付,便迫不及待地掏出刚买的饼干,摆好姿势拍照打卡发朋友圈,随后心满意足地咬上一口,“真甜,味道好极了。”这个五一假期,位于武汉江岸区百年老街咸安坊内的FAFA STORE饼干专卖店,摇身一变成为游客们竞...
05月05日
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有谚语说,“立夏无雨,碓头无米”“立夏麦咧嘴,不能缺了水”,这都生动诠释了立夏节气,雨水对农作物生长的重要性。立夏时节,气象对农业生产的影响如何?进入立夏,夏天真的就来了吗? ....
05月06日
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