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【国宴大师•火焰盐焗鸡】咸鲜入味，一口满嘴香！有砂锅就能做，省时又省事！| 老饭骨
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款款景颇族的特色美食
目瑙纵歌节。 云南日报记者 王毅 摄 作者 土师 景颇族是云南独有的少数民族，多数聚居在德宏傣族景颇族自治州，少数居住在怒江傈僳族自治州与缅甸克钦邦接壤地区。 景颇族有5个支系（“景颇”“载瓦”“勒赤”“浪峨”“波拉”），有自己的语言和文字，语言属汉藏语系藏缅语族。 说起景颇族，有三个民族特色令人印象深刻。...
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山海鲜味满分搭配，百合清炒鲍鱼，营养味浓
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一晚炒200份河粉！75岁老师傅：干炒牛河时，这几个关键点才是飘香的秘诀！出锅飘香整条街，一般摊主都不愿意透露！夜宵摊的干炒牛河那股令人无法抗拒的香气和“锅气”，确实是其灵魂所在！这香气并非偶然，而是融合了高温、技巧、选材和时机的结果。
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