民间故事：屠户夜行回家，被妇人请去杀猪，老婆子：你是一道大菜

永乐年间，剑阁县有个叫陈大川的屠户。说起这陈大川，十里八村的乡亲没有不知道他的，他天生一颗侠义心肠，而且爱打抱不平，城里很多无赖混子，都被他修理过。后来邻里间有什么争执，也喜欢找他评个公理。

陈大川能镇住那些无赖，还不敢找他报复，当然是靠他自己过人的本领。

他原本不是屠户，而是府城里的一个厉害的镖师，后来遇上不公之事，替人强出头，将知府大人的老丈人牙齿打掉了几颗。总镖头怕他惹来麻烦，就给了他一百两银子，把他送回老家，让他自己另外找点活儿谋生。

也因为如此，一个厉害的镖师没了，反而多了一个古道热肠的屠户。

陈大川在县北开了家猪肉铺，猪源都是自己从乡下农户家收来的土猪。他杀两天猪，便到乡下收一天土猪。时间一久，和这附近的村民们打成了一片。村里人自己家杀猪的，有些也来请他，他也只是帮忙，从来不收屠宰费。

虽然乡邻们都称赞他，但他回来做屠户三四年，也到了三十好几的年龄，硬是没有媒人给他说亲，让他一直没娶媳妇。

这道理也很简单，他这样爱管闲事的人，女人一旦嫁给他，说不定他哪天就招惹来大麻烦，那些恶人对付不了他，但做他的妻子就有危险。

陈大川也不太在意，行事风格还是没什么改变。娶妻之事他也不急，一个人的日子过得逍遥自在，找个媳妇来把自己管着，何苦呢！

这天，陈大川卖完肉后，又到肉铺不远的天星酒楼点了几个菜，独自喝了一坛白酒。出门看着窗外月光正好，想着明天要到村里收猪，便借着酒意，走山路回他出生的陈家村。

陈家村离县城不近，要走近二十里的山路。他如今在乡下没有一个亲人，所以只是偶尔回去老宅住一下。剑阁县多山，这些小村庄大多都散步在山脚下。

明月当空，夜风徐来，陈大川走在山路上，嘴里不禁哼起小曲儿来。这样的日子，他也过得挺满意的。

走了半个时辰，爬上了一道山垭口，前面的小路上，突然出现一个身穿红裙的妇人。那妇人三十来岁，头上插着一支珠钗，看上去颇美貌。

这妇人陈大川并不认识，但他本能的感觉不对劲，在那个年代，女人鲜少抛头露面，而此时已是夜里，这女人出现在荒野，难道就不害怕吗？

美妇娇笑说：“你是杀猪的陈师傅吧？小妹林氏，今晚家里办喜事，宴请宾客。因为白天陈大哥活儿忙，所以也未前来相请。想着你回家要打此处过，奴家便等在这里，特来请大哥过去帮忙杀几头猪，还望不要推迟！”

听说是杀猪，陈大川便不再多想，让妇人前面带路。在这一带的村子，陈大川很有名气了，虽然他有很多人都不认识，但别人却是认得他的。

林氏笑着点头，看起来十分高兴，她便微微提着红裙，招呼陈大川一声，在前面款款而行。翻过了两座山，又穿过一片树林，来到了一个巨大的山洞前。

林氏率先钻了进去。陈大川有些疑惑，停在了洞外。林氏便招手说：“陈大哥，来嘛，我们的村子在洞那边的！请勿见外啊！”

陈大川本就不是胆小之人，只得硬着头皮跟上。她一个女人都敢进去，自己一个大男人，可不能落了他人的笑话。

二人相继穿过了山洞，前面出现了一大片草地，上面有一座修得气派的豪华院落，院子里人声鼎沸，似乎很热闹，果真是在办喜事。

陈大川随着林氏走进院子里，只见这前厅院子中，已摆好了数十张大木桌，桌上大多坐满了人，打扮都十分怪异。陈大川非常吃惊，见他们也看着自己笑，连忙低下头来，不敢多看，跟着林氏往后屋走去。

见陈大川进来，后面响起一片哄笑声，有人叫着：“大菜来了，莫急莫急，等下都能吃一口的！”

陈大川不知何意，只是他这人天生豪爽，向桌上的宾客们拱手致意，又跟着那林氏，穿过前厅，进到后院。

后院中十分宽敞，院子里支起了好几口锅灶，有十几个人，已在有条不紊地做着事，切菜的切菜，烧火的烧火，洗盘子端菜的，都各有分工。

在后院的东边有一个棚子，里面有三头大猪。陈大川过去一看，竟全都是四五百斤的大野猪。这让他心头一惊，他做屠户，一直是杀家猪的，这么大的野猪可从未杀过。林氏说：“陈师傅别担心，这几头野猪是我家养的，先前找别的屠户来看过，他们说你技术好胆量大，找你一定没错！”

陈大川讪讪一笑说：“杀野猪倒不是问题，只是这猪如此巨大，按猪可是有大问题的。”林氏却说不用担心，她立即招呼院子里打杂的人，这些小厮，老婆子一起上，将放出来的一头猪推倒，绑着蹄子抬到了一块青石板前。

陈大川摸出杀猪刀，找准了野猪喉部的要害位置，一刀杀进去，便把一头大野猪干掉了。接着他开始烫猪毛、把肉分成一块块。

那些做厨房的，在林氏的指挥下，把这野猪兽蒸的蒸，煎的煎，红烧的红烧，不一会就香味扑鼻，开始往外面上菜了。

就这样，陈大川将这三头猪都给杀了。他搞得十分疲累，这野猪的皮实在太厚了，他割肉用尽了全身的力气，最后手里握着刀都不禁有些发抖。

忙完这些活儿后，林氏带他进入靠西的一间屋子休息。进入屋子后，见屋中放着一个用来洗澡的大木盆，桶里装满了热水，林氏说：“陈大哥，你今晚可帮了小妹大忙了，把你也累坏了，你先沐浴了休息一下，晚点请你吃大菜！”

陈大川暗道这林氏还真是贤惠，连忙开口称谢。林氏出去后，他舒舒服服地洗了个澡，感觉一下子轻松多了。

他刚起来时，就有一个老婆子捧着一壶茶走了进来。那老婆子将茶水放在桌上，也不请他喝，只是神色复杂地看着他。

陈大川有些口渴，正要端壶倒茶时，那老婆子一声叹息说：“后生，你不该来此的！”陈大川有些惊愕，问道：“老人家何出此言，是说我该来此杀猪吗？”

老婆子说：“你来这里连杀三头野猪，就没有发现什么异常吗？”陈大川不解其意，他这人虽然心地善良，但做事粗枝大叶，还真没有发现什么不对劲。

老婆子白了他一眼说：“哎，可怜你这后生，真是脑子不省事。半夜杀野猪，你就这么放心。你听他们都在说大菜，你不想知道大菜是什么？你看这桌上的一盆香料吧，你知道是拿来做什么的？你就要死到临头了！”

陈大川听了脸色一白，心里七上八下连忙问道：“到底什么是大菜啊，一进屋就听外面的宾客说着，还以为是杀的大野猪做成大菜呢！”

老婆子摇头说：“那道大菜，名叫五香咕噜蒸活人！至于那个人，就是你了哦，刚才夫人叫你洗澡沐浴，就是让你自己洗干净点。而这壶茶，你一旦喝下去后，就全身瘫软，没有一点力气了。”

“至于那盆香料，也是为你准备的，等下一半抹在你身上，另一半给你灌下腹中！再将你抬出去，放在那大蒸笼里，一个时辰后，这道大菜便可以出锅，外面的客人，每人都可以吃你一块肉！”

听老婆子这样一说，陈大川身子颤抖起来，他一下站起来嚷着说：“什么，他们竟敢做这种事？光天化日之下，还有王法没有！”

老婆子说：“后生，你小声点儿，外面那上百宾客，都是山里的妖精，你跟他们讲王法？等下见你不从，便先把你弄死再做菜，那也是轻而易举的！”

此时，陈大川终于明白了自己的处境，现在这个局面，怎么才能逃生呢？老婆子看着他说：“别怕，只要你答应老身一个条件，我便可以救你一命！”

陈大川虽然勇武，但他也不是蛮夫，于是赶紧答应，请老婆子救他一命。

老婆子说：“救你不难，但老身也是妖族，是山里的白兔精。我救你后，夫人势必震怒，定要杀我，我在这山里就呆不下去了。到时候你就带着我离开，去到外地谋生，并娶我为妻！如果你答应，我马上就施法救你！”

这老婆子又老又丑，脸上的皮肤如树皮一般，牙齿也掉了一半，看上去就是八九十岁的人了。陈大川没有过多犹豫，娶她还可以活着，总比死了强吧！

陈大川对着她点点头，同意了她的条件。

老婆子大喜，嘴里娇笑一声：“相公，你闭上眼，奴家天生善打洞，会土遁之法，只有用此法，在这屋中遁走，才可以逃得一命！”

陈大川闭上了眼，那老婆子拉着他，嘴里念起咒语，身上泛起一圈圈的黄色光晕。随后整个屋子都弥漫着黄沙。

陈大川感觉自己被她拉着，在暗无天日的地下快速穿行，足足过了一刻钟，身上一轻，呼吸也顺畅起来，他不由自主地睁开双眼。

四周是一片旷野，月下的风带来新鲜空气，鬼门关走了一遭，让陈大川感叹活着真好。他扭头往身边看去，却大吃一惊。眼前一个美貌无双的女子，可不是那个又丑又老的婆婆。

女子含羞说：“相公，奴家变回本来面目，你就不认得了吧！实不相瞒，我化形后就是这般容貌。只是我们这些小妖，都被那山里的蛇夫人奴役，她让我变成又老又丑的样子，天天给她做杂活，我早就想逃走了。今天救得夫君，也是我们的缘分啊，日后你可要好好待我！”

陈大川喜之不尽，看来真的是祸福相依啊，他带着这个兔子精回家，连夜收拾了一番。天亮后，二人就离开剑客，去了江南繁华之地。

夫妻俩在金陵买了屋宅，自己做点生意，过着恩爱的日子。后来兔子精生了三儿两女，皆是正常人类，一家人十分幸福。

静月斋寄语：

事出反常必有妖，面对不正常的事情，我们一定要多个心眼，不然到时候自己落入坏人的圈套，怎么死的都不知道。如这陈大川，要不是遇上了善良的兔子精相救，真的就要变成那一道五香咕噜蒸肉了。

一个人的美丑，不能只看外貌，心地善良才是真美。如兔子精这样的人，在一种环境下可能很丑，但换到另一种环境，就可以变成美人了。

（本文作者｜阿飞）