一月到了，结束元旦假期之后，开始出现陆续降温，气温持续降低，由于疫情的政策的调整，很多地方都全面放开了，很多人已经“阳转阴”了，终于可以鼓起勇气出去玩了，因此很多旅游城市都成为很多人首选的旅游地 。我们终于迈出新的步伐，不用每天做核酸，生活越来越便利了，但是由于现在是流感高发的时期，新冠病毒也在大范围传播，对人体的伤害慢慢变小，但是还是要注重饮食调整，冬天要增添衣物保暖。冬天是一整年最冷的时候，我们身体最虚弱，抵抗力最差，一定要多吃蔬菜和瓜果，补充维生素和蛋白质，还可以多喝一些鲜美的汤品，比如说这款霸王花胡萝卜排骨汤，许多人没有喝过这款霸王花胡萝卜排骨汤，一起看一看详细的食谱吧。“阳转阴”别大意，多给家人喝这汤，补充营养，不懂喝可惜了。
【霸王花胡萝卜排骨汤的制作步骤】
食材明细：选购两朵霸王花（霸王花是一种食药两样的花卉，晒干后可以用来煲汤，具有润肺祛痰，清热解毒的效果，广东人经常用它煲汤喝，对身体很有好处），选购胡萝卜100克，选购300克优质内排，一根糯玉米，生姜15克左右，几个干无花果，温水适量，清水1500毫升左右，少许食盐，料酒适量，食用油若干，香葱若干根，一丢丢胡椒粉，其他调味品。
详细制作顺序：
步骤1：选购好胡萝卜，霸王花，排骨和无花果，先把霸王花放在容器里，加上适量温水泡发，控干掉水分。
步骤2：提前将排骨剁成长度相同的块，排骨块放在容器里，加上适量清水，加上几勺面粉，用手反复揉搓，吸附掉一些血腥的物质，用清水冲洗几遍，控干掉水分。
步骤3：将生姜洗净切成片，玉米去掉多余的部位，剁成若干块状，玉米用盐水泡一会儿，捞出控干水分。
步骤4：几根胡萝卜洗净，切成若干滚刀块，无花果用温水泡发，准备好上述一些食材，开始制作这道霸王花胡萝卜排骨汤吧。
步骤5：锅中放入一些排骨块，放入一些葱结和姜片，适当调入一些料酒，盖上锅盖煮3到5分钟，用温水冲洗干净，捞出备用。
步骤6：锅中放入一些排骨块，依次放入玉米，胡萝卜，霸王花和无花果，丢入一些姜片，加上1500毫升冷水，盖上锅盖大火煮沸，中途要撇去浮沫，大火炖40分钟左右。
步骤7：转小火继续煲汤，等待几种食材都煮熟，汤汁变成淡黄色，出锅前加上少许食盐和胡椒粉，用勺子搅动片刻，继续炖煮10分钟，出锅，这道霸王花胡萝卜排骨汤就制作完成了。
你们有没有喝过这款霸王花胡萝卜排骨汤吗？（上述配图都来自网络）
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