都说“茶满欺人，酒满敬人”，到底有啥讲究？建议弄懂别出错
品茶高雅，品酒惬意。
自古以来，中国都是著名的茶酒之乡，从文人墨客，到贩夫走卒，都少不了喝茶、饮酒。
而中国作为礼仪之邦，其喝茶、饮酒又是重要的待客方式，自然也衍生出了不少规矩，其中“茶满欺人，酒满敬人”的说法更是流传甚广。
那么，这句话到底是怎么来的？又有什么讲究和说法呢？今天，笔者就给各位看官们细细说来。
茶满欺人
►“茶满欺人”的说法最早来源于宋朝。
据说，在宋朝时有一个官吏待人随和、亲切，所以常常有朋友来找他交谈。
有一天，这个官吏正在和另一个官员喝茶交谈时，有学者登门拜访这位官吏，于是这位官吏就给另一个官员斟满了一整杯茶，并含蓄地表明自己还有客人要见。
这位官员也是个聪明人，直接就起身道别，随后匆匆离去。
这个事件后来传入了民间，渐渐的就有了“茶满欺人”（或“茶满赶人”）的说法。
►除了“欺人”以外，茶不倒满是为了让客人方便喝茶。
我们都知道，泡茶时通常都是用的滚烫的开水，如果把茶倒满，茶杯就会变得滚烫，客人无法用手拿起来。
而且倒满的茶，十分容易撒漏，导致客人没办法用心饮茶。
所以说，茶不倒满，其实也代表了中国人待客的面面俱到。
酒满敬人
►“酒满敬人”最早是为了防范他人。
相传在古代时，一些心怀不轨之人，会利用倒酒时在酒中下毒来谋害他人。
所以人们在请别人喝酒时，为了表示自己的诚意，就会把双方的酒杯都倒满，这样在碰杯时双方的酒就会互相掺进对方的杯中，并且自己先喝，以此证明自己没有不轨之心。
因此，“酒满敬人”也有着“先干为敬”的意思。
►而现在的“酒满敬人”更多是为了表达对客人的尊重。
我们中国人常喝的白酒都是用粮食酿出来的，每一滴都来之不易，所以在粮食不充足的年代里，把酒给客人倒满就是对客人最大的尊重。
而且在喝酒上，中国人向来都是以“豪爽”为主，大碗喝酒更是我们的常态，所以，把酒倒满更是表达了自己对客人的热情。
但是切记，好酒倒满情谊深，差酒倒满伤情谊。
待客用酒，好酒为主，倒满为辅，不过这也不代表就一定要选择大牌酒，一瓶几千块实在是很难负担。
更重要的是，一次你能招待大牌酒，那下一次呢？
所以，招待客人用酒最好是选择一些纯粮酿造的地域名酒，比如这2个，不仅喝起来口感上佳，还能彰显自己选酒的用心，凸显自己的诚意。
贵常春
这款酒产自于1953年建立的贵定酒厂，其历史底蕴十分丰厚！
1981年时，酒厂在贵州轻工所帮助下，在酒水中融入了13株茅台优良菌种，此酒诞生。
在那个“酒香不怕巷子深”的年代里，贵常春更是靠着酒质一路披荆斩棘。
出厂短短1年，就被当地酒友称做“小茅台”，之后更是连续多年斩获全国评酒金奖、银奖、推荐奖，名声响彻周边20多个省份，酒厂订单如云，多次赢得“纳税大户”的称号。
而面对众多光环和荣耀，酒厂也没有就此停步，而是不断地提升酒质，在酒厂改制后，更是直接换用了和飞天一致的大曲坤沙工艺，采用1年制酒+6年基酒陈放+10年老酒调兑的方式酿酒。
成酒开瓶爆香，酒液微黄透亮，酒体醇厚细腻，没有丝毫刺激感，多饮几杯也不上头。
扳倒井-福井
这款酒是一款来自山东的老牌名酒，而一句“饮不尽的豪爽，扳倒井”更是让不少酒友对这款酒印象深刻。
而且，得益于扳倒井的特殊工艺——“二次窖泥技术”，酒水的香气更加浓郁，还带着一股淡淡的芝麻香，喝起来的口感也更加柔顺绵甜。
在待客时，您更喜欢用茶还是更喜欢用酒呢？在评论区说说看吧。
