导语：霜降后寒气重！建议：“吃2菜，喝3汤”，暖身暖胃，为入冬做准备
霜降之后，天气越来越冷了，在进入冬季的这段时间里，我们要注意防寒保暖，在饮食上也要多上心，寒凉的食物尽量少吃。
霜降后寒气重！建议：“吃2菜，喝3汤”，暖身暖胃，为入冬做准备。快来看看2菜3汤的做法，经常换着吃，暖和入冬，身体好少生病。
吃2菜
一、南瓜
南瓜是秋冬季的常见蔬菜，香甜可口，价格便宜。它有养胃、助消化等作用，多用南瓜煮粥暖身又暖胃，对身体非常有益，建议霜降后多吃些南瓜。
推荐做法：南瓜藜麦粥
准备适量的南瓜，南瓜的品种很多，比如老南瓜、奶油南瓜、板栗南瓜等，随自己喜欢选一种。
南瓜去掉外皮，再去掉内瓤，冲洗后切成小丁待用。红枣洗净去掉果核，切成小丁待用。
少许大米、少许小米、适量三色藜麦淘洗干净，各浸泡二十分钟。
泡过后，将大米、小米、三色藜麦倒进砂锅内，加适量清水，开大火煮开，再转小火熬煮。
煮到二十分钟后，把南瓜、红枣放进去继续熬煮，煮到粘稠的状态，就可以关火了。
二、山药
山药是药食同源的一种蔬菜，具有很好的滋补效果，健脾养胃、助消化、润肺，霜降后寒气重，可以多吃山药。
推荐做法：山药木耳炒肉片
猪里脊冲洗干净，切成薄片，加盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
山药去皮洗净，切成薄片，加水浸泡片刻。木耳加水泡发，洗净后待用。胡萝卜去皮洗净切片待用。
锅内加水，煮开后倒入山药，煮一分钟捞出，过凉待用。
热锅凉油倒入肉片，滑炒到变色盛出。留底油倒入蒜末葱花爆锅，再倒入胡萝卜片、木耳翻炒。
炒一分钟后倒入山药继续翻炒，炒到断生后倒入肉片，加少许盐、鸡精快速翻炒均匀，最后加一点葱花炒均匀即可出锅。
喝3汤
一、红薯银耳汤
干银耳加凉水浸泡，三个小时后去掉根部，再冲洗干净。然后撕成小朵倒进砂锅内，加适量水熬煮。
一直煮到银耳微微出胶，再将洗净的红枣、红薯块倒进锅内，继续小火熬煮。
煮到红薯熟透，银耳汤粘稠的状态，将冰糖放进去，搅拌到化开，就可以关火了。
二、山药炖鸡汤
鸡剁成鸡块，清洗干净后倒进锅内，加适量水、料酒，大火煮出浮沫，再用勺子撇干净。
不再有浮沫出现后，将鸡块捞出，用水清洗干净。
鸡块倒进炖锅，倒入足量清水，放入两片生姜和少许葱段，还可以放几颗红枣，开大火煮开。
然后转小火炖煮，炖半个小时后，将山药块倒进去继续炖。
再炖半个小时后，放入适量盐调味，撒点枸杞，这道汤就做好了。
三、萝卜羊肉汤
羊肉切成小块，反复清洗几遍，再将羊肉倒进锅内，加适量清水，煮到浮沫聚集时，用勺子快速撇掉。
多煮一会儿，直到没有浮沫出现，然后将羊肉捞出，用温水清洗干净。
羊肉倒进砂锅内，加足量开水，再放入两三片生姜，盖好盖子小火炖煮，大约一个小时左右。
炖到合适的口感后，将白萝卜块放进去，再继续小火炖。
炖到白萝卜块熟透，加少许盐调味，盛出后放些葱花或者香菜，这道汤就做好了。羊肉是很好的温补食材，时不时吃一次暖身又暖胃，暖和入冬。
以上2菜3汤要常吃，为入冬做准备，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
