猪要吃好才能长肉，鸡要吃好才能下蛋，人要吃好才有力气减肥……我们的奶山羊也不例外。羊羊们的饮食都经过科学规划，根据年龄阶段和季节变化而调整，与羊奶中营养元素的种类与含量息息相关。今天，就和羊奶传奇一起简单了解一下，羊羊们的食谱中都有些什么讲究。
“羊吃草”确实是常识，但是放到我们的牧场里，这个说法既不够具体，也不够全面。一只优质奶羊，既不是什么草都吃，也不只吃“草”。我们知道，羊奶中的营养成分很丰富，又以蛋白质之王——天然乳清蛋白含量高为一大特点。而为了提高羊奶的蛋白质含量，就要给奶山羊提供充足的高蛋白豆科饲草，如紫花苜蓿、鲁梅克斯等。
这里特别还要提到一种令人意想不到的牧“草”——桑叶。桑叶在我们印象里是丝绸产业中蚕的食物，其实，它也是我国奶山羊养殖中用到的饲料“新贵”。桑叶蛋白质含量比禾本科牧草高80%-100%，营养丰富，消化率高，羊只喜爱采食；新鲜桑叶还有助于提高羊奶中叶酸等营养物质的含量，进一步提高羊奶的营养价值。此外，研究表明，饲料中加入桑叶有助于提高产奶量，因此，我国陕西省一些大型奶山羊牧场会种植饲用桑树，使用新鲜桑叶作为优质饲料。
和人一样，奶山羊需要种类丰富的营养元素，因此除了作为“主食”的草料外，还需要摄入各种精饲料，例如玉米、小麦等可以提供丰富的碳水化合物，麦麸可以提供维生素B和磷。另外，野生的食草动物会寻找并舔食天然盐矿，而奶山羊则通过专门制造的“舔砖”来补充微量元素。有些朋友去牧场参观的时候看到羊“吃砖头”会感到很奇怪，那其实就是羊羊们在吃盐呢。
最后，对于奶山羊来说，新鲜的青绿饲料比起贮藏的饲料要更受欢迎、更能提供全面的营养。因此，好的羊场一定要毗邻优质牧草的产地，而这也是羊奶传奇选择奶源牧场的重要标准。毕竟，只有吃好喝好，才能产出优质羊奶呀。
关于奶山羊到底吃的什么“草”，我们今天就了解到这里。想要看关于羊羊们的更多小秘密，敬请关注羊奶传奇官方账号。我们下次见！
