导语:秋分后,饮食有讲究,按民谚“2吃3喝”,顺应天然,益处多多
自古以来,在我国都有一个节气的说法,人们也常常会说秋分才是秋天的正式开始,是真正能代表我们迈入秋天的标志。伴随着秋分的到来,气温也逐渐降低,人们也从秋分开始添衣保暖,注重气候,休养身体。
在迈入秋天后,可以清晰地感知到在秋天这个季节人们是忙碌的,但也因此它也是一个让人欣喜的季节,无论是在田野间,还是果林里,都有着勤劳的农人们忙碌的身影,在每一个忙碌的农人脸上都洋溢着丰收的喜悦。
在忙碌之余,人们也会分出一部分时间去照顾到那些秋分的习俗,像祭月,吃秋菜,送秋牛都是人们在秋分之际必做的事情。这些秋分的习俗给我们忙碌枯燥的生活可以增添非常多的乐趣。
除了秋分的这些习俗之外,许多地方还有2吃3喝的习俗,这都是我们历史文化的传承,我们无论工作有多忙都要去了解一下,在做到尊重历史习俗的同时通过这些传承下来的习俗和食俗去修养我们的身心。
2吃
2吃其中一吃是指吃秋菜,秋菜呢,在普通老百姓的形容中它其实就是野生的苋菜,每个地方对于它的叫法也是不相同的,例如雁来红等。
苋菜不仅具有食用价值,还具有观赏价值,它根茎粗,呈红色或者绿色,叶片颜色较杂,有各种颜色。苋菜之所以能被人们选择来成为习俗,还不仅仅是因为它的食用和观赏价值,更多的是因为苋菜叶中富含多种滋补身体的元素,且很容易被人体吸收,对人体成长有着促进作用。
另一吃是指吃南瓜,在秋天气候一般都比较干燥,身体就会感到不适,而南瓜富含胡萝卜素可以很好地解决这个问题,另外南瓜还含有丰富的维生素E,对皮肤非常友好。
秋天吃南瓜蒸或者熬粥都是非常好的选择。南瓜中还含有一种降糖活性成分,可以有效降低身体内多余糖分。
3要喝
随着秋分的到来,气温也逐渐降低,凉意开始袭上我们的身体,这个时候我们就可以通过喝一些热饮来使身体增加一些热量。一般适合秋天喝的热饮有很多,通常情况下我们都会选择以下几款热茶。
一、硒将军皇菊
菊花茶顾名思义它就是以菊花为茶,将菊花经过很多种工艺制作成为成品,菊花茶是非常广泛于我们生活中的一款茶,虽然在生活中喝菊花茶的人很多,但菊花又分为很多种,像贡菊、怀菊、皇菊,其中被大众选择最多的应当就属颗大饱满的皇菊了。
皇菊泡开之后的茶色呈鲜艳的黄色,有着淡淡的菊花香,口感比一般的菊花要更加甘甜浓郁,在秋季这个干燥的的季节喝皇菊最为合适。
在众多菊花茶中,选择一款性价比高又质量信得过的,那必须得是硒将军皇菊,硒将军皇菊不仅价格实惠且集香、甜、润众多优点,其口感也更加浓郁,更重要的是其具有非常切实的饮用价值,其多种氨基酸,维生素和微量元素都对人体有不同的益处。
二、蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶在我们的日常生活中是非常常见的茶,它喝起来清香可口,对于女生来说更是可以美白淡斑,具有养肤的功效。柚子属于是一种果实,闻起来有一股清香的味道,吃起来酸酸甜甜,营养非常丰富,药用价值很高。
蜂蜜在我们日常生活是非常多用的,其独特的滋补作用受到广大民众的喜爱,更是将其与多种食材搭配,其与柚子的强强结合,改善在饮用白水时的无味的同时增强了营养价值,可以预防一些疾病。另外,蜂蜜柚子茶其酸酸甜甜的独特口感,也可以使身处疲惫中的人消除些许劳累。
三、福鼎白茶
福鼎白茶是一款可以解暑,降噪的茶,非常时候在秋季饮用以降低秋燥,福鼎白茶的制作工艺极其特殊,它不似普通茶叶制作过程一样,它不需要炒和揉等过程,所以它的叶芽制作出来后成品外形非常完整。福鼎白茶它会根据芽叶的不同来分类,像白毫银针、紧压白茶等。
福鼎白茶叶肉略厚,较软,叶色绿中透黄,非常有光泽。这个茶饮之味道清淡,是非常清甜爽口的一款茶,它的汤色是杏黄颜色,但是非常清澈,总之,福鼎白茶是非常适合秋季降噪的一款茶。