小吴长肉速度这么快,每天到底吃是啥呢?她晒出了奶奶给做的一顿午餐,很多的网友看到,你天天吃这个不胖才怪。小吴的奶奶到底做的是什么饭菜呢?我们不妨一起来看看,是不是吃了真的会发胖呢?
1、【炭火猪肉汤】
这个猪肉汤做法相对比较简单,但是的确会特别的滋补。这是老一辈人特别喜欢做的一道菜,用家里的土炉子,放上几个炭,接着让它慢慢炖即可。
具体做法:新鲜的猪肉洗干净以后,切成片,然后把它放入到一个砂锅中,里面放入处理好的墨鱼,然后开始来炖,记住一定不要用明火去炖,要用炭火去慢慢炖,炖的过程中,要记得撇去浮沫,最后把肉炖的软烂,放入少许的盐提鲜,汤就会特别的鲜美。
2、【豆泡炖鱼块】
进入深秋之后,昼夜温差比较大,都喜欢吃一点炖菜,小吴家里也是同样如此,鱼是提前煎好的,搭配着豆泡,还有辣椒就可以一起炖了。
具体做法:新鲜的鱼切成块,放入锅中煎熟透,然后里面放入姜片还有蒜,接着放入准备好的豆泡,把小米辣切成圈放进去,这个青辣椒是需要炒一下的,然后也一并放进去,加入酱油还有鸡粉,开始炖,熟透之后盛出,放入到酒精炉中,就可以开吃了。
3、【辣椒炒猫豆】
猫豆是当地的一种豆子,它的产量非常的高,制作的时候,需要把它的外皮去掉,然后才能制作,口感很软糯,相当的可口。
具体做法:猫豆采摘下来以后,把它冲洗干净,接着放入到一个大碗中开始煮,煮好之后,放入凉水中,去掉它的外皮,放入到一个容器中,锅中放入猪油,接着放入蒜还有辣椒,接着倒入猫豆去翻炒,来点小米辣,放入盐和酱油,炒匀就可以直接吃了。
【食刻说】
这3个菜吃了到底会不会发胖呢?单从大众的视角来看,确实会如此,各种肉汤还有炖菜,即使是豆子都是用的猪油来炒,这些都是油量比较高的,吃起来自然热量超标,而且本身在家也不怎么运动,这么吃当然就容易长胖了。
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