老母鸡汤是非常滋补的一种汤类食物，因为它里面富含的营养元素是非常丰富的，可以为人体补充充足的能量，具有较好的滋补强身作用。
推荐食谱：【老母鸡汤】
所需食材：母鸡 葱姜 红枣 枸杞 山药
1、准备一只新鲜的老母鸡，先给母鸡清洗一下，再给处理一下，把表面的绒毛给处理干净 ，然后再把肚子里面的脏东西也都给弄出来，之后再剁成小块，不要弄得太大了，不然炖着不入味
2、接下来再准备一些生姜 给切成姜片，再准备一些大葱，给切成葱段，然后再把把弄好的鸡块给冷水下锅，放入葱姜 再大火烧开焯水，把表面的浮沫给撇出来，这是腥味的来源
3、煮好的鸡块 再给捞出 然后再放入炒锅里面给炒一炒，小火慢炒，炒到焦黄的时候 再给倒入开水，大火烧开，然后再继续炖10分钟左右
4、炖好的鸡汤倒进砂锅里面，然后再继续中火炖，炖到鸡肉软烂 汤汁浓郁就可以了
5、接下来再准备一些红枣 先给红枣用面粉水清洗一下，多清洗几遍，然后再捞出控水，再准备一些山药，洗净削皮，然后再弄成山药块，放入碗中备用
6、汤汁炖到浓郁的时候，然后再放入红枣 山药，继续炖15分钟，炖好再放入一些枸杞，然后再放入葱花 盐 胡椒粉调味，炖入味 盛入碗中，美味好吃的老母鸡汤就做好了。
猪心汤
猪心是猪肉的一部分，它的营养价值是比较高的，所以做猪心汤，既好吃营养价值又高。猪心汤里可以放一些蔬菜，像生菜，菠菜，胡萝卜，香菇，金针菇都是可以一起吃的
推荐食谱：【猪心汤】
所需食材：猪心 菌菇 红枣 枸杞 面粉 葱姜
1、准备一些新鲜的猪心， 先把猪心给清洗，然后再给猪心切成薄一点的猪心片，猪心尽量弄得薄一点，这样炒起来也比较入味好吃
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2、然后再给猪心片放入碗中，之后再添加面粉，再添加一些盐 搓洗几分钟，面粉水的吸污能力比较强，可以弄掉里面的脏东西
3、接下来再准备一些葱姜 大葱 切成葱段，再准备一些生姜，给切成姜片 ，再把洗净的猪心片给放进砂锅里面，再放入葱姜
4、接下来再准备一些自己喜欢的菌菇，把菌菇放进碗中，再倒入温水。洗净 然后再次倒入清水浸泡一下，这样也是比较入味的
5、把泡好的菌菇放进猪心里面，然后再倒入清水，之后再多倒入一些 大火给煮开，然后再转小火炖45分钟左右
6、炖好之后 再放入枸杞 盐 胡椒粉调味，再放入一些葱花，之后继续炖一些时间，炖到入味 再给盛出 美味好喝的猪心汤就做好了。
瘦肉汤
瘦肉，所含脂肪较少，蛋白质多，含有丰富的营养和维生素，瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。
推荐食谱：【瘦肉汤】
所需食材：瘦肉 大虾 鸡蛋 葱姜
1、准备一些瘦肉，先给瘦肉清洗一下，然后再切成小块，之后再给弄成薄片，尽量切得薄一点，这样炖汤的时候，比较入味好吃
2、弄好的肉片再放进碗中 然后再放入盐 生抽 老抽 胡椒粉 鸡精 料酒。再给充分的搅拌均匀，然后再放入一些淀粉，再次搅拌均匀，之后再放入一些食用油，锁水，放在一边给腌制一下
3、接下来再准备一些新鲜大虾，先给大虾处理一下，把虾头 虾脚 虾尾 虾枪都给弄掉，然后再把大虾开背 炖煮的时候 比较容易入味， 然后再放在一边备用
3、接下来再准备几个鸡蛋，把鸡蛋给打进锅中，然后再往里面添加一些盐，小火慢煎，煎至底部定型的时候，然后再翻面继续煎， 煎好 弄成小块
4、接下来再往锅中倒入开水。煮开后 再放入一些豆皮，大虾 继续小火焖煮一煮，煮到入味的时候 然后再放入腌制好的肉片
5、肉片煮熟之后，接下来再放入盐 鸡精 胡椒粉调味，然后再放入一些葱花，美味好吃的瘦肉汤就做好了。
老鸭汤
老鸭汤绝对是集美食养生、传统滋补、民间食疗为一体的健康型汤水；无论男女老少、天南地北、一年四季都适合食用。鸭子性寒，具有“滋五脏之阴、清虚劳之热”的功效。鸭肉可补内虚，消毒热。被认为是“补虚劳的圣药”，
推荐食谱：【老鸭汤】
所需食材：鸭肉 葱姜 苹果 沙姜 百合 玉竹 山药
1、准备一些老鸭， 先给处理一下， 把老鸭的绒毛给弄掉，然后再把内脏给清洗一下，多清洗几遍，然后再给捞出控水，接着再给剁成小块，把弄好的鸭肉块再给放进碗中备用
2、接下来准备一些大葱 给切成葱段，再准备一些生姜 给剁成姜块，然后再把洗净的鸭肉放进锅中 再放入葱姜 倒入料酒，大火烧开给焯水
3、接下来再准备一些炖肉的配料，我这里准备了沙参 玉竹 山药 苹果。把苹果削皮切块， 补品给清洗一下，然后再把山药洗干净削皮 再给弄成小块 把配料放进砂锅里面 倒入足量的水。改大火炖10分钟
4、鸭肉焯水后 然后再给捞出 放进炒锅里面给炒一炒，小火慢炒，炒到焦黄的时候 再放进砂锅里面，再转小火炖
5、接下来准备一根山药，先给山药削皮，然后再给山药切成滚刀块，再准备一些苹果。洗净削皮，再给切成小块，然后再放入碗中备用
6、鸭肉炖都软烂的时候，把山药苹果给倒进去，然后再继续炖20分钟左右，炖到软烂的时候，然后再放入葱花 放枸杞。添加盐 鸡精 调味， 炖入味。，再给盛入碗中，美味好吃喝的老鸭汤就炖好了
生鱼汤
鱼的营养十分丰富，味道鲜美可口，食疗功效不可小视，是一道人见人爱的美食，秋冬天气非常干燥，这时候多喝生鱼汤对人的皮肤很好，另外还能补充丰富的优质蛋白，
推荐食谱：【生鱼汤】
所需食材：鱼 木瓜 枸杞
1、准备一个新鲜的木瓜，先给木瓜清洗一下，然后再给木瓜削皮，之后再给木瓜切开，把里面的瓤给挖掉，然后再给切成小块
2、接下来再准备一条鱼，先把鱼给清洗一下，然后再给鱼处理干净，鱼鳃 鱼鳍 鱼尾都给处理好，然后再把肚子里面的黑膜给撕掉，继续清洗干净
3、锅中烧油 添加一些盐 这样可以有效防止煎鱼的时候糊锅底，然后再放入处理好的鱼给煎一煎，小火慢煎，一面煎焦黄的时候 再给翻面继续煎
4、鱼肉煎好再给倒入开水，一定要倒入开水， 这样炖出来的汤是浓白的，然后再继续大火炖10分钟左右 炖到汤汁浓白就可以了
5、炖好之后 再放入木瓜，然后再继续炖10分钟左右，炖到入味，再打开盖子，放入枸杞 再放入盐 胡椒粉 调味，炖到入味 再关火 盛出 美味既成， 美味好喝的生鱼汤就做好了。
