茶作为“国饮”,和人们的日常生活有着紧密的联系,茶叶滋味甘醇馥郁,生津解渴。敢问如今谁家不备上些茶叶来招待客人呢?
不过,茶叶的存放也成了一大问题,想必大多数人储存茶叶都是直接放冰箱吧?其实茶叶在没密封严实的情况下最忌直接放冰箱,而且我国六大茶类并不是每一类茶都适合放冰箱的。
要用适当的保存方法才能避免茶叶吸附异味、变质等情况。下面笔者就教大家3个茶叶最佳储存方法,学会这3招,茶叶不管放多久,喝着都醇香甘甜。
◆ 铝箔袋保存法
铝箔袋是现在很常见的一种食品储存袋,而且最方便实用,成本较低,它的密封性非常强,可以避免异味进入。茶叶最怕的就是受潮,铝箔袋的防潮效果也是极好,我们将茶叶放进去密封严实后再放入冰箱低温保存,可达防潮防异味的效果,家中茶叶多的朋友可以试试这个方法,省时省力效果好。
像黄茶、绿茶这类茶叶害怕高温,遇高温容易变质,因此适合放冰箱低温保存;像红茶,乌龙茶等这类发酵茶不宜在温度过低的地方储存,这类茶密封严实后在干燥通风处避光保存即可。
◆ 热水瓶保存法
热水瓶保存法是一种很古老的方法,因为热水瓶内胆有很强的保温效果,密封性也极强,避光效果也不错,许多人家中一般会用这种方法,实惠方便效果也好。
使用方法:我们将热水瓶内的水倒干净,保持里面干燥,然后把茶叶放进去,再将瓶口塞紧,用保鲜膜包上瓶口即可起到防潮作用,茶叶变质等情况。
◆ 瓷、锡、铁罐保存法
我们许多人家中都有不用的瓷、锡、铁罐之类的罐子,我们保存茶叶时可加以利用起来。我们可以先将罐子洗净晾干,再将茶叶放进去,盖上盖子再用胶带封上一层,可起到很好的防潮效果,而且这些罐子密封性高,长期保存香气也不会流失,放久了拿出来喝依然甘甜醇香。
以上这3种茶叶的保存方法都很实用,成本也低,长期喝茶的人可以试试。市场上也有许多茶商为了方便消费者保存茶叶而设计了适合存放的包装形式,下面2款茶就是如此,茶叶先用袋子包裹着,再放入一个密封罐中,价格也比较实惠,大家可以看看。
◆ 仙雾凤茗
仙雾凤茗是产于四川宜宾的“筠连红茶”,四川海拔高,此茶是正宗的高山红茶,而且此茶使用的制作工艺已经被国家列为了“非物质文化遗产”,价格实惠,很适合老百姓来喝,因此收获了一大批忠实粉丝。
此茶品质卓越却没有虚高的价格,从创制起就设立不足100元的价格,可以说是实实在在做老百姓喝得起的“口粮茶”,这也是仙雾凤茗被越来越多人喜爱的原因。
仙雾凤茗的原料均采摘开春首批嫩芽,鲜叶都是选用一芽一叶,一芽两叶的芽头,茶叶原料品质高,离不开好的生长环境,茶树生长的环境常年云蒸雾蔚,雨天居多,茶叶 受雨水的滋润,叶片鲜活饱满,汁水充足,营养物质丰富。
品质特点:
干茶外观肥硕紧结,条索细挺匀整,金毫显著,茶骨厚重,茶叶完整无碎渣,香气高扬清鲜,叶片冲泡后汤色橙黄清亮,颜色引人注目,品上一口茶汤,滋味馥郁芳香,一股橘糖香在口中弥漫,茶汤入喉醇和柔滑。
◆ 信阳毛尖
信阳毛尖亦称“豫毛峰”,属于烘青绿茶,产自河南省信阳市,是当地的土特产,此茶素来以“色翠、味鲜、香高”著称。好茶源于良好的生长环境,信阳毛尖生长的山区雨雾适度,水资源丰富,土壤肥沃,昼夜温差大,是茶树的绝佳栖息之地。
品质特点:
茶叶外形纤细挺直,芽叶鲜嫩,形状秀丽多白毫,颜色绿润有光泽,茶香扑鼻,茶叶冲泡后汤色清绿透亮,滋味甘醇鲜爽,清凉回甘,叶底嫩绿饱满,鲜活匀整。