老话说：“一只麻雀四两人参”，最常见的小鸟为何如此高贵，一只麻雀哪里最有价值呢？麻雀肉？麻雀脑？还是麻雀卵？真正的答案你肯定想不到，居然麻雀屎！
麻雀的“前世今生”
无论你是生活在城市还是农村，有一种小鸟你总能见到，它们就是麻雀。这是我们最常见的鸟类了。然而在早年间，麻雀在人们眼中的形象可并不好。
那时候的经济条件并不好，人们的生活水平不高，连维持自己的温饱都是一件难事。可麻雀却不管这些，每天成群结队地到田地里啄食庄稼，让农民很是不满。再加上麻雀肉在古人流传下来的秘方中可以补肾壮阳益精，因此很多人自发地开始捕捉麻雀，或是食用或是卖钱。
麻雀“与人抢食”的行为也为它们招来了灭顶之灾，一度被列为“四害”之一，捕捉麻雀也不再是自发性的，而是全国性的行动。麻雀再多也顶不住全国人民的捕捉和食用，没过多久，麻雀的数量锐减，捕捉行动也停止了。直到今天，麻雀已经成为了“三有保护动物”之一，捕捉、杀害野生麻雀也成为了违法行为。
麻雀的宝贝——白丁香
虽然捕捉野生麻雀违法，但人工饲养麻雀是可行的。根据我国流传下来的许多中医典籍记载，麻雀的身上可有着不少宝贝，且都有着一定的滋补功效，比如麻雀肉、麻雀脑、麻雀卵等。然而这些部位相比起麻雀身上最值钱的地方却还是差了一筹，那就是麻雀屎，这也是人工饲养麻雀的经济价值所在。
白丁香，这个文雅的名字并不是一种花的名称，而是实实在在的药。所谓的白丁香，其实是干燥的麻雀屎。外观是圆柱形的，长度约五毫米左右，呈现出灰白色或者灰棕色。不过既然是麻雀的粪便，那味道肯定是不怎么好的，白丁香的气味有些腥臭，味道更是稍有些苦。
根据记载，白丁香的功效有很多，除了明目以外，还可以治疗消化不良、扁桃体发炎以及痈疽疮疖等症状。
以前经济条件不好，取暖条件有限，很多生活在农村的人手上经常会生出冻疮。这个时候就轮到麻雀屎起作用了。有经验的老人会将麻雀屎混合一些水涂抹在冻疮上，然后去烤火烘干，等到干燥后再抹一层。效果十分显著，大约三四天冻疮就可以消去。
与治疗冻疮的用法相比，麻雀屎治疗扁桃体发炎和消化不良的方法就有些不太能令人接受了。早些时候，如果家里有人脾胃不好，老人就会用麻雀屎来治疗。具体的方法就是将干燥的麻雀屎碾碎混合在食物里，让人吃下。虽然据说效果很好，但毕竟本质上还是吃屎，一般人都不太能接受。
除了治疗疾病以外，麻雀屎还有着淡化雀斑的功效。以前并不像现在这样有着很多的护肤品，可以保养皮肤。以前的人长了雀斑，最好的方法之一就是用晒干的麻雀屎混合水调成糊状抹在有雀斑的地方，可以起到淡化雀斑的作用。
在此之外，麻雀屎还有另一种用法，就是美容养颜。方法也很简单，那就是做面膜。据说将麻雀屎做成糊状的面膜抹在脸上和手上，用不了几天就能明显感觉到皮肤变得更白更滑。据说这种“护肤品”最出名的忠实用户就是慈禧太后。
作为一个女人，慈禧太后当然是希望自己容颜不老的。为此她也找遍了各种美容的方子，直到遇到一款名为“玉容散”的护肤珍品才满意。这“玉容散”里就含有白丁香，也就是我们说的麻雀屎。
相比于麻雀肉、麻雀脑等这些“一锤子买卖”，有着高昂的药用价值的同时，还可以不断生产的麻雀屎就显得更加珍贵了，这也是人工饲养麻雀的目的所在。据说一斤麻雀屎就能卖上数百元的高价。
神奇的“粪便入药”
虽然看起来奇葩，真要用起来也绝对有不少人都有着心理压力，但以动物粪便当做药材的做法还真是老祖宗传下来的有效方法，在许多中医典籍中都有记载，而且光看名字你也绝对想不到这居然是粪便。
例如，五灵脂，听名字还以为是什么油脂、油膏，但这实际上是鼹鼠和飞鼠的干燥粪便，颜色是灰黑色。
还有蚕砂，这个比较容易理解，就是蚕的粪便，大家比较熟悉的蚕砂枕，里面的填充物就是蚕砂，可以促进血液循环、改善睡眠，一直深受众人喜爱。
除了这些以外还有夜明砂，是蝙蝠的粪便；望月砂，是野兔的粪便。
不过这种类似于动物排泄物做成的药材中最出名的还要数龙涎香。提起龙涎香大家就不陌生了，这是抹香鲸的分泌物，除了药用以外，最出名的就是用作香水。
粪便等排泄物向来都是脏、污秽的代名词，在常人眼中，它们唯一能起到作用大概也就是当做肥料了。但祖先的智慧是无穷的，通过观察和试验，硬生生的变废为宝，让这些无用的粪便成为了可以治病救人的药材。
当听到一些名贵的中药材是用动物的粪便制成，很多人便对此嗤之以鼻，认为这属于民间偏方。可实则不然，粪便入药并非伪科学，而是我们古人观察自然所总结的知识，比如有一些止血的药材，就是看到受伤的野外动物在粪便中打滚止血从而突发奇想，进行尝试后才将动物的粪便作为药材。而粪便入药即使在现代医学中也不乏这样的例子。
但凡事都有两面性，虽然很多动物粪便却有其功效，但也存在一些“假药”。对于流传下来的古老药房，我们也要辩证地看待。
作者：九月授衣 校稿：川川
参考资料
满达，白音夫；动物粪便药材的应用；中国民族医药杂志；2008.06.15
